Receita em destaque

Mousse de abacate

O abacate está na moda nos dias de hoje . Talvez porque é um alimento milagroso , que oferece todos os benefícios ou o seu sabor crem...

sábado, 28 de setembro de 2013

Muffins de chocolate branco e nozes


Quer aprender a fazer bolos para encantar toda a família? Então você não pode perder a seguinte receita: um delicioso muffins de chocolate branco e nozes, uma preparação com um bom gosto para gourmets.

Vamos prepará-los juntos!

Ingredientes:

    80 g de manteiga
    Açúcar 130 g
    220 g de farinha
    3 ovos
    White Chocolate 100 g
    Vanilla c / n
    Porcas 200 g
    Chocolate branco para decorar c / n

Preparação:

Bata a manteiga creme e açúcar juntos. Deve ser uma pasta, como mostrado na imagem.

Adicione os ovos um a um e continue batendo.

Uma vez que a massa de manteiga e de açúcar assim juntou-se com os ovos, adicione o chocolate branco, que deve ser previamente fundidos. Se o chocolate derreter no microondas é importante misturar a cada 30 segundos para evitar a queima.

Coloque o extrato de baunilha e continue batendo.

Coloque a farinha e integrar a preparação anterior. Deve formar uma massa.

Em seguida, adicione castanhas que podem ser picado ou inteiro. Não acomodar todos porque alguns usá-los para decorar. Finalmente, misturam.

Coloque a mistura em uma lata do muffin enchimento a 3/4 da sua capacidade. Carry forno a 200 ° C durante 30 minutos.

Uma vez retirado do forno, e vai vestir muffins.

Com um pouco de chocolate branco derretido, faça uma cobertura para muffins e nozes lugar.

Pronto ricos bolos ethos! Uma receita deliciosa que você não pode parar de pontuação. Se você continuar a preparar bolos para todos surpresa, confira esses muffins de maçã canela, chocolate muffins alguns bolinhos de coco originais e citros.

quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Brochette de Cordeiro


Deixo um brochette de cordeiro receita para desfrutar de uma família no próximo domingo para a grelha, acompanhado por um delicioso churrasco e um bom vinho. Bom apetite!

O tempo de cozedura: 3/4 e 1 hora
Quantidade: quantidade necessária

Ingredientes:

    paleta de cordeiro
    Molho francês
    sal
    Varas brochette

Preparação:

Corte o cordeiro em cubos paleta de 4 de lado cm.de. Clique cubos 3-4 brochette em varas, passar por francês molho de temporada, e trazer para a grade.
Asse por 3/4 a 1 hora de lhe dar voltas e depois.

Nota: o brochette você pode adicionar cebola, pimentão, tomate, e também intercalam com carne ou frango. Um gosto do consumidor e criatividade.

terça-feira, 24 de setembro de 2013

Receita merengue italiano


Uma receita para o Dia das Mães, um bolo para o chá com a mãe é um dos melhores presentes que você pode fazer em seu dia. Então eu deixo a receita de merengue italiano.

Ingredientes:

    500 g. de clara
    1 k. açúcar
    200 cc. água

Preparação:

Bater as claras. Faça uma calda de fio sobre a água eo açúcar e despeje fio perfilada em claro, mexendo sempre, até que o merengue é legal.

domingo, 22 de setembro de 2013

Espetos de bacon, frango e cogumelos

Com prazer e alegria que o prazer de apresentar estes Brochette requintado de frango, uma das receitas mais antigas em casa que não podem faltar em sua coleção de comida. Afie pauzinhos bem e apreciar este prato.

Desde pequeno tinha devoção espetos de frango. Levou anos para aprender como preparar estes espetos no estilo da vovó. Aqui estão os segredos para esta receita 100% caseiro. Você está pronto?

Ingredientes:
    150 gramas de cogumelos
    240 gramas de frango sem pele
    240 dólares em fatias de bacon defumado
    250 gramas de abobrinha
    Raminhos de alecrim (para decoração)
    Sal a gosto

Preparação:

Corte o frango em cubos de 3 cm. Lave as abobrinhas e corte em fatias pequenas de 1 polegada de espessura. Faça o mesmo com os cogumelos.

Enrole cada pedaço de frango em uma fatia de bacon. Pique o alecrim e adicionar floretes pequenos dentro de cada um balde de frango.

Agora é hora de incorporar os ingredientes em espetos. Começar por adição de um balde de frango envoltos em bacon, seguido de uma fatia de abobrinha e cogumelos. Repita este procedimento quantas vezes desejar. Idealmente, adicionar 3 conjuntos de frango, abobrinha e os cogumelos por vara.

Depois de montar todo o seu brochette, carrega o calor da churrasqueira, adicionando uma pitada de sal. Aos 15 minutos, depois de ligar os espetos para cozinhar dos dois lados. Sirva imediatamente.

Muitos parabéns! Agora você pode saborear esta delícia na companhia da família. Se desejar, você pode enviar as folhas, acompanhada de legumes e berinjela assada.

Há muitas razões para ser incentivados a preparar esses espetos de frango crocante com bacon e cogumelos o que é seu?

quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Salada de macarrão com tomate seco e berinjelas

Surpreenda seus convidados com uma receita de verão mágico que reúne a melhor variedade de alimentos nutritivos. Preparar esta salada de macarrão com tomate seco e berinjela é um prazer que você não pode perder.

Atualmente, existem mil e uma maneiras de preparar saladas frescas e saborosas. Esta é uma excelente oportunidade para montar uma fabulosa mistura de vegetais, legumes e frutas.

Felizmente, o horário de verão é propício para desenvolver uma salada de macarrão frio. É um menu leve e orçamento.

Ingredientes:

    400 gramas de rigatoni
    300 gramas de berinjela
    60 gramas de pinho
    40 gramas de tomates secos
    20 folhas de manjericão
    1 pimentão pequeno
    1 dente de alho esmagado
    2 cebolas frescas
    4 colheres de sopa de azeite de oliva
    Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Em uma tigela pequena, adicione os tomates de molho em água fria por 5 minutos. Corte os tomates em fatias e reserve. Corte a berinjela em fatias pequenas e folhas descansando em uma tigela.

Pique o alho, pimentão ea cebola em pedaços pequenos. Em uma frigideira grande calor Coloque 4 colheres de sopa de azeite e adicione o conteúdo picada. Depois de 2 minutos, adicione a berinjela e tomates frescos. Deixe ferver.

Quando as berinjelas estejam macias, retire a panela do fogo e coloque as folhas de manjericão picadas em pedaços pequenos.

Ferver o rigatoni em água salgada. Drenar o líquido e deixa um copo de água. Traga a massa descansar em um recipiente.

Em um brinde pequena frigideira os pinhões adicionar um par de minutos. Adicione as nozes de pinho para a massa, despeje um pouco de queijo parmesão e misture com o molho de berinjela e tomates frescos. Sirva imediatamente.

Parabéns! Você acabou de preparar uma salada de macarrão delicioso para viver intensamente o verão com um prato fresco e delicioso.

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Creme de abóbora colombiano típico


Preparações gastronômicas colombianos Se você quer saber , o creme de abóbora típico colombiano deve fazer. Com esta rima eu convido você a conhecer um dos mais queridos colombianos alimentos . O sabor é delicado e pode ser realizada em ocasiões especiais.

Do solo colombiano
, eu trouxe para você esta receita que, entre outras coisas , é simples, mas com um enorme poder de culinária. Talvez , se você fizer pode surpreender a sua família para o almoço que acompanha algumas deliciosas tortas de frango temperados e eu sugiro como um romance bebida limonada com alecrim.

Ingredientes:

    2 colheres de sopa de manteiga
    1 cebola picada
    2 dentes de alho picados
    ½ colher de chá de curry em pó
    1 colher de chá de pimenta vermelha picada
    4 ½ litros de caldo de galinha
    2 ½ kg de abóbora ( abóbora ) , descascadas e cortadas em cubos
    Noz-moscada ¼
    ½ xícara de creme de leite
    ¼ xícara de salsa picada

preparação:

Em uma panela grande em fogo médio, adicione a manteiga para derreter . Quando estiver pronto , acrescente a cebola picada , pimenta e curry. Deixe fritar até que a cebola se torna a cor transparente, minha recomendação é que você trabalha essa mistura por 5-8 minutos , se uma vez que o fogo é muito alta, baixa intensidade, evitando tudo queimar .

Imediatamente este processo é feito , digite o caldo de galinha e squash. Cozinhe esta nova combinação de cerca de 20 minutos , verifique se a abóbora ficar macia , você pode certificar-se disso quando você clica nas peças com um garfo e esta passagem sem quaisquer problemas.

Desligue o fogo , e aplica-se a noz-moscada e creme.

Deixe repousar alguns minutos usando um liquidificador ou processador de alimentos, misture tudo até ficar bem homogêneo. Voltar para o fogão e aquecer a mistura durante a ebulição . Sirva quente e enfeite com salsa.

Para ser honesto, é uma delícia para experimentar este creme . Sua espessura e sabor que o torna único , se você quiser, pode adicionar um pouco de sal, agora que não vai acontecer você não quer que nós estadia salgado.

Estou muito feliz de compartilhar com vocês os sabores da minha terra . Temos muitas delícias gastronômicas , como os plátanos estilo colombianas ou pandebonos e tantos outros que você vai dizer para você fazê-los em casa e ser um anfitrião perfeito , inovando e deixando todos antojadísimos .

sábado, 14 de setembro de 2013

Como fazer um bolo na xícara


Às vezes acontece comigo , parece-me um bolo, mas eu sou preguiçoso ter que fazer um bolo inteiro só para mim. Naquela época, não há nada melhor do que saber como fazer um bolo no microondas. O sabor ea textura varia de bolos convencionais, mas vale a pena tentar .

É uma receita muito simples e você pode desfrutar de seu bolo favorito em poucos minutos. Comece a fazer a receita que está crescendo e eu vou.

Ingredientes:

    2 colheres de sopa de manteiga
    1 ovo
    2 colheres de sopa de leite
    1 colher de chá de extrato de baunilha
    1/4 de xícara de açúcar
    6 colheres de sopa de farinha com fermento
    Pitada de sal

preparação:

Para fazer um bolo no microondas no copo , comece colocando a manteiga em uma xícara grande e leva-lo no microondas por cerca de 20-30 segundos para derreter no copo, por isso vai ser mais fácil desmoldagem .

Quebre o ovo na tigela , clique na gema com um garfo e misture bem .

Despejos também dentro xícara de leite , a baunilha eo açúcar. Mexa bem para incorporar toda a preparação .

Adicione a farinha eo sal e misture novamente toda a preparação no copo, você tem que bater até ficar homogêneo.

Despeje metade da mistura em uma xícara e cada copo leva separadamente ao forno de microondas por 90 ou 150 segundos, até a mistura se e preparando confortável.

O que você acha dessa idéia de como fazer um bolo ? Direito muito original? Conte-nos como você tem sido nos comentários. Outras preparações originais que você pode fazer picos de entrada originais são originais .

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Como fazer massas caseiras


Já se perguntou como fazer massa caseira ? É realmente muito simples e não entendo por que não é tão frequentemente como antes , é um sabor e textura muito mais saborosa do que a massa seca de ovo.

Se você quiser provar o sabor maravilhoso de massas caseiras , não perca a oportunidade de aprender a fazê-lo sozinho . Certifique-se de que você tem todos os ingredientes e uma máquina de macarrão para fazer este prato tão tradicional como delicioso.

Ingredientes:

    250 g de farinha 00
    3 ovos e uma gema de ovo
    Sal a gosto (opcional)

preparação:

Para fazer massas caseiras , comece despejando a farinha em uma tigela grande (com um pouco de experiência também pode fazê-lo em sua bancada de cozinha em silêncio ) e forma um buraco no meio dela. Você deve alcançar um tipo de forma vulcão.

Em seguida, despeje os três ovos e gema dentro do buraco que se formaram na farinha.

Com um garfo , clique as gemas para quebrá-las e , em seguida, misturar os ovos.

Quando os ovos são já misturados , continuar a agitar a incorporar gradualmente a farinha a partir das arestas viradas para o centro .

Você deve obter uma massa lisa e homogênea . Embrulhe a massa em filme plástico e deixá-los mais ou menos cerca de 20 minutos .

Agora que você tem a massa bem torneadas , passa a mesma para máquina de macarrão . Você cortou a metade ou quartos para caber na máquina.

Depois de passar através da máquina, dobre a massa no meio e retorna ao passar através da máquina. Lembre-se de certificar-se de que a massa é de farinha em sua superfície para evitar a degola .

Dobrá-lo de volta e executá-lo através da máquina mais ou menos uns 13 ou 14 vezes para que você obtenha a textura certa .

Em seguida, executá-lo através da máquina de macarrão várias vezes , cortou a preparação com a maneira que você quer , se é a primeira vez que você fizer isso , é melhor começar com um fettuccine .

Ferva o macarrão em água com um pouco de sal e especiarias como você gosta. Na mesa !

Você sabia como fazer massa caseira ? Não se esqueça de nos dizer que tipo de massa que você preparou com esta receita. Tente alguns molhos para sua massa como molho branco e molho de berinjela .

terça-feira, 10 de setembro de 2013

Receita de bolo de milho


Se você apreciar esta receita típica bolo de milho colombiano é ótimo para você gerar milhões de sorrisos em quem testou esta deliciosa receita .

A partir do centro do país, a receita colombiano é cortado como o pão com presunto, grande e brilhante como o suflê de morango e tão cremoso como pudim molho de amaretto .

O bolo de milho é ótimo para começar o dia com uma boa xícara de café ou suco de laranja. Tenha em mente que o milho é um produto com o qual você pode fazer centenas de criações culinárias e na Colômbia, é conhecida por este valor sensacional .

Ingredientes:

    3 xícaras de grãos de milho
     4 ovos
    4 colheres de sopa de açúcar
    4 colheres de sopa de farinha
    1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
    1 colher de chá de sal
    1/4 de xícara de leite ou creme
    3/4 de xícara de queijo cottage
    manteiga
    bicarbonato

preparação:

Pré-aqueça o forno a 350 ° C. Unte uma assadeira com manteiga e , em seguida, enharínalo . Coloque no liquidificador os grãos de milho . Em seguida , separe os ovos e adicione as claras em uma tigela limpa e bata até ficarem firmes .

Incorpora gemas liquidificador, lembre-se de estar lá , os grãos de milho . Aos poucos, misture o açúcar, a farinha , o sal , soda , leite e fermento em pó. Rale o queijo e adicione . Misture purê aproximadamente, ou seja, até que você tem uma textura lisa . Ir incorporando as claras previamente batidas na mistura , despeje a mistura na forma preparada .

Asse por aproximadamente 30 minutos de duração. Verifique constantemente até que o bolo fofo e milho é firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar por 5-10 minutos. Sirva quente ou fria, de acordo com o que quer que seu gosto.

Porciónala e desfrutar. Você pode decorar esta receita simples, com grãos de milho na placa , e dar um toque de glamour e brilho para a elegância e sofisticação ao apresentar bolo de milho .

Como você vê, é muito fácil e leva pouco tempo para fazer esta receita para o milho . Apreciá-lo na companhia de quem está bem, com certeza você vai se sentir lisonjeado e surpreso.

domingo, 8 de setembro de 2013

Mousse de abacate


O abacate está na moda nos dias de hoje . Talvez porque é um alimento milagroso , que oferece todos os benefícios ou o seu sabor cremoso e delicioso. Confesso que sou fã número um de abacate ou como acompanhamento de bananas colombianas saudáveis ??ou ousados ??como um mousse de abacate receita.

Apenas deixe sua imaginação tomar. Eu fiz e, portanto, praticou e pratica para conseguir essa preparação tão interessante. Cá entre nós, eu digo a você que eu estou gostando muito de cozinhar mousse de abacate. Espero que você e você me dá seus comentários são muito importantes para mim.

Ingredientes:

    400 gramas de leite condensado
    3 pequenos abacates
    Suco de 2 limões
    3 colheres de sopa de açúcar granulado
    2 colheres de sopa de creme de leite
    4 colheres de sopa de pistache

preparação:

Usando um liquidificador , misture todos os ingredientes, exceto pistache. Você deve obter uma textura homogênea e lisa sim bastante cremosa. Os moldes colocados em camadas até 4, a fim de melhorar a apresentação do prato.

Coloque na geladeira por 45 minutos. Nesse momento, você pode cortar o pistache em pedaços minúsculos . Quando este tempo passou , polvilhe uma colher de sopa de mousse de abacate. Sirva imediatamente e decore a gosto.

Eu não levá-lo mais de uma hora para fazer e para ser honesto eu estou feliz porque cada vez que alguém me fazer esta visita mousse de abacate e são fascinados , eu sempre me pergunto como , ao que resposta evasiva com um sorriso.

Mas agora você sabe o meu segredo, usa abacate conhecido em muitas partes como abacate. Então, começar a trabalhar e aproveitar esta preparação espetacular.

quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Pipoca com manteiga de ervas


Ontem à noite fui ao cinema e vi um filme , a verdade muito interessante , a pessoa que foi comprado pipoca e pensamento, o que poderia melhorar o seu sabor ?

Para ser honesto, eu não prestei atenção para o filme, mas houve uma cena que me deixou marcado , o protagonista foi em um restaurante e aderezaba seu prato com manteiga de ervas . Naquela época e sugrió uma idéia fantástica , porque não fazer pipoca com manteiga de ervas ?

Acredite em mim quando eu lhe digo que eu pulei da minha cadeira. Bem, eu cheguei em casa e passou a fazer . Eu vou dizer-lhe como também o desempenho desejado , você pode acompanhar a pipoca com suco de maracujá .
Ingredientes:

Para a manteiga de ervas

    3 colheres de sopa de manteiga com sal ( em temperatura ambiente)
    1/2 colher de chá de orégano
    1/2 colher de chá de tomilho
    1/2 colher de chá de raspas de limão
    1/4 colher de chá de pimenta do reino
    1/4 xícara de queijo parmesão ralado
    Um pedaço médio de papel manteiga

Para Pipoca

    1 colher de sopa de manteiga de ervas
    1/2 xícara de grãos de pipoca
    Sal a gosto

preparação:

Como produzir manteiga

Macera salgado manteiga até ficar homogêneo. Rale a casca de limão e adicioná-lo juntamente com orégano e pimenta. Misture até que todos se combinam muito bem.

Em seguida, coloque o queijo parmesão e misture obras . Coloque este papel perganimo purê e enrole . Se você vive em um clima quente , pode refrescar -lo, não quero derreter prematuramente.

Prepare a pipoca

Em uma panela grande em fogo médio-alto , derreta a manteiga de ervas , quando quente é dissolvido e deixou cair os grãos de pipoca . Agitado vigorosamente por um tempo até que os grãos estourar. Tenha cuidado, lembre-se que exploit , não vá para assustar ou queimar antes que você cubra a panela .

Cerciórate que todos os grãos de ter estourado . Remova a tampa com muito cuidado , tempere com sal a gosto e manteiga em cubos pequenos . Capa para um minuto e descobrir novamente.

Você vê que é muito simples? Perfeito para um dia frio, deitado na cama, assistindo seu programa favorito ou no telefone com quem quiser. Eles também funcionam perfeitamente antes de um limão gelado e morangos.

segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Bolo de fubá e de laranja


Farinha de milho, mais conhecido como polenta, é um daqueles ingredientes que normalmente usados ??para pratos salgados, como a receita de polenta grelhada, Polenta assada com legumes, ou polenta com brócolis pesto. A verdade é que ele é preparado tão rapidamente que é ótimo para nós fora do problema.

A receita que proponho, hoje, não é salgado, é doce um bolo de fubá e laranja, e se entre sua família e amigos, há um celíaco pode substituir a farinha de glúten de farinha livre.

A textura que dá a farinha de milho faz este bolo é crocante, amarelo e muito úmido. Claro que você vai se surpreender com o quão rápido e quão bem preparado é ..

Ingredientes:

    1/2 xícara de azeite ou óleo vegetal
    2 ovos grandes
    1 xícara de açúcar e um pouco de açúcar extra para polvilhar por cima
    1/2 xícara de suco de laranja
    1 1/4 xícaras de farinha
    1/2 chávena de farinha de milho, também conhecido como polenta
    2 colheres de chá de fermento em pó
    1 colher de chá de sal
    Raspas de casca de 1 laranja

Procedimento:

Pré-aqueça o forno a fogo médio e preparar um molde colocando papel manteiga no fundo, desta forma você pode facilmente desenforme o bolo.

No recipiente liquidificador colocado óleo, ovos, açúcar e suco de laranja. Bata até ficar homogêneo.

Misture os ingredientes secos e as raspas de laranja e está adicionando à mistura.

Misture com cuidado para combinar todos os ingredientes.

Está pronta para ser colocada no molde.

Em seguida, polvilhe com um pouco de açúcar. Asse por 40 minutos, ou até uma vara espetada entrar saia limpo.

Deixe o bolo esfriar por cerca de 20 minutos e desenforme, retire o papel-manteiga e divirta-se!
? Você ama a polenta e gostaria de ver mais receitas, então você precisa ler: Um ingrediente de muitas receitas: de milho.