Receita em destaque

Mousse de abacate

O abacate está na moda nos dias de hoje . Talvez porque é um alimento milagroso , que oferece todos os benefícios ou o seu sabor crem...

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sábado, 19 de novembro de 2011

Bolo rápido

Ingredientes:
150 gramas de farinha
250 gramas de amido
200 gramas de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
3 gemas
5 colheres de sopa de óleo
7 colheres de água
baunilha
3 claras de ovo

Preparação:

Coloque em uma tigela a farinha, o amido, o fermento em pó peneirado com antecedência. Colocar óleo no centro, a água, o ovo, a baunilha. Misture bem os ingredientes.

Bata as claras. Incorpore as claras em neve com movimentos suaves. Despeje a mistura em uma assadeira. Asse em temperatura moderada. Perto do fim de seu pincel com fermento passar gema e manteiga. Polvilhe com açúcar.

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Bolo básico

Ingredientes:

125 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de limão
250 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2  xícara de leite

Preparação:

Bata a manteiga eo açúcar. Adicione os ovos um espancamento. Perfumada com baunilha. Adicione a farinha com o fermento, previamente peneirados, alternando com o leite. Despeje a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em temperatura moderada.

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Pizza de abobrinha

Ingredientes para a massa:
400 gramas de farinha
20 gramas de fermento fresco
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
água morna em quantidade necessária

Ingredientes para a cobertura:
1 xícara de molho de tomate
2 abobrinhas
2 colheres de óleo
sal, pimenta branca
1 colher de sopa de salsa
1 lata de atum em flocos
3 ovos cozidos
8 filés de anchova,
1 xícara de queijo ralado

Prepare a massa:
Dumping sobre a mesa a farinha eo sal em uma coroa. Asse no centro desmoronou fermento. Despeje por cima 1 / 2 xícara de água morna e dissolva bem sobre. Em seguida, adicione mais água, agitando com a mão enquanto incorporando a farinha vai ao redor do buraco. Tem que jogar água, sempre morna, até obter uma massa muito macia. Várias vezes durante o trabalho, para arejar. Amasse, em seguida, adicionando um pouco mais de farinha, se necessário, para soltar a mesa. Deixe crescer. Despejar a massa na mesa enfarinhada. Voltar para amassar novamente. Pincele com as mãos pizzaria óleo e espalhe a massa oleada.

Preparação de capa:
Cubra com molho de tomate. Refogue no óleo de abobrinha e tempere com sal e pimenta, adicione a salsa picada e distribuída ao longo do molho de tomate. Coloque o atum e fatias de ovo. Decore com filetes de anchovas. Top com queijo ralado. Leve ao forno quente por 30 minutos.

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Sobremesa figos

Ingredientes:
1 xícara de figos secos
100 gramas de figo jam
100 gramas de manteiga
100 gramas de açúcar
100 gramas de mel
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de chá de extrato de baunilha
3 ovos

Preparação:

Lave os figos, tiram os pedaços e pique. Bata a manteiga eo açúcar até ficar cremoso, adicione os ovos um a um, adicione o mel, derreteu, continue batendo, acrescente a essência de baunilha e gentilmente mover até que um shake empresa.

Peneire a farinha com o fermento em pó. Adicione o primeiro alternadamente com a preparação do leite. Depois de adicionar os figos secos em farinha. Gordura e farinha é um molde do pudim Inglês, despeje a preparação para ela e levado ao forno.

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Tomate ervilhas

Ingredientes:

1 caixa de ervilhas congeladas ou 2 latas
1 lata de tomate naturais
50 gramas de manteiga
1/2 folha de louro
4 ovos
1/4 xícara de leite
curativo
1 dente de alho.

Preparação:
Costeleta de tomate e é em si aquecido com alho amassado. Quando você ver o fundo do tomate se evaporou, se você adicionar as ervilhas, manteiga, leite e temperos para Todos: folha de louro, alho e marinada.

Ela continua a cozinhar alguns minutos e então adicione os ovos são mais. Continue mexendo e sim Serve Você Pode ser usado sozinho ou parágrafo cobrindo torradas quentes.

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

receita de ricota


Ricota Fritters

Ingredientes:
400 gramas de ricota
3 ovos
100 gramas de presunto
2 colheres de sopa de cogumelos secos
sal, pimenta
migalhas de pão, óleo

Preparação:
Passe por uma peneira e coloque a ricota em uma tigela, então adicionar dois ovos. Além de presunto chop muito bem e adicionar à ricota, juntamente com os cogumelos previamente encharcado, drenado e picado. Adicione sal e pimenta. Misture tudo muito bem. Com a mistura obtida forma a mistura em bolas, achate um pouco, roll no ovo restante batido e farinha de rosca o útlimo. Frite em óleo quente até dourar e crocante. Antes de servir deve escorrer bem e coloque sobre papel absorvente.

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Torta de pêssego

Ingredientes para a Massa:
2 e 1 / 4 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
02/01 colher de chá de sal
200 gramas de manteiga
quantidade de água necessária

Ingredientes para o Preenchimento:
1 xícara de iogurte natural ou pêssego
Quarto de xícara de açúcar
2 ovos
pêssegos
100 gramas de amêndoas
Geléia de pêssego 1 / 2 xícara

Preparação:
Para preparar a farinha misturar a massa, o fermento eo sal. Crumble a manteiga na farinha e liga-se tudo com água fria até que a massa esteja macia. Forre uma panela de cozimento previamente untada e enfarinhada removível.

Para preparar o recheio misture o iogurte com o açúcar, os ovos batidos e pêssegos picados. Cubra a massa com o recheio. Acima de tudo distribuído amêndoas descascadas e picadas. É pintado com geléia de pêssego e leva um forno moderado por 40 minutos.

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Açucarado

Ingredientes:

300 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de caramelo
50 ml de leite
1 ovo
50 gramas de manteiga
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de maçã em cubos
óleo

Preparação:
Peneire a farinha em uma tigela com o fermento em pó. Faça um buraco no centro e localize o dulce de leche, misturado com leite. Mexer no ovo, manteiga, baunilha, cubos de maçã. Tomar da farinha de trigo adicionar e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Pegue porções, formação de pequenas esferas e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente. Polvilhe com açúcar.

sábado, 10 de setembro de 2011

Dicas para fazer a maioria dos bens enlatados


Dicas para fazer a maioria dos bens enlatados:

• Transferir para limpar quaisquer navios porta-contêineres abertos.
• Depois de aberto alimentos, manter bem fechado quanto possível, sem ar.
• Verifique a data de validade.
• Guardar sobras no freezer todas as data de vencimento a aplicar em relação ao produto, como indicado pelas tabelas para congelar.
• Use sobras combinado rosto e fazer novos pratos.