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segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Creme de abóbora colombiano típico


Preparações gastronômicas colombianos Se você quer saber , o creme de abóbora típico colombiano deve fazer. Com esta rima eu convido você a conhecer um dos mais queridos colombianos alimentos . O sabor é delicado e pode ser realizada em ocasiões especiais.

Do solo colombiano
, eu trouxe para você esta receita que, entre outras coisas , é simples, mas com um enorme poder de culinária. Talvez , se você fizer pode surpreender a sua família para o almoço que acompanha algumas deliciosas tortas de frango temperados e eu sugiro como um romance bebida limonada com alecrim.

Ingredientes:

    2 colheres de sopa de manteiga
    1 cebola picada
    2 dentes de alho picados
    ½ colher de chá de curry em pó
    1 colher de chá de pimenta vermelha picada
    4 ½ litros de caldo de galinha
    2 ½ kg de abóbora ( abóbora ) , descascadas e cortadas em cubos
    Noz-moscada ¼
    ½ xícara de creme de leite
    ¼ xícara de salsa picada

preparação:

Em uma panela grande em fogo médio, adicione a manteiga para derreter . Quando estiver pronto , acrescente a cebola picada , pimenta e curry. Deixe fritar até que a cebola se torna a cor transparente, minha recomendação é que você trabalha essa mistura por 5-8 minutos , se uma vez que o fogo é muito alta, baixa intensidade, evitando tudo queimar .

Imediatamente este processo é feito , digite o caldo de galinha e squash. Cozinhe esta nova combinação de cerca de 20 minutos , verifique se a abóbora ficar macia , você pode certificar-se disso quando você clica nas peças com um garfo e esta passagem sem quaisquer problemas.

Desligue o fogo , e aplica-se a noz-moscada e creme.

Deixe repousar alguns minutos usando um liquidificador ou processador de alimentos, misture tudo até ficar bem homogêneo. Voltar para o fogão e aquecer a mistura durante a ebulição . Sirva quente e enfeite com salsa.

Para ser honesto, é uma delícia para experimentar este creme . Sua espessura e sabor que o torna único , se você quiser, pode adicionar um pouco de sal, agora que não vai acontecer você não quer que nós estadia salgado.

Estou muito feliz de compartilhar com vocês os sabores da minha terra . Temos muitas delícias gastronômicas , como os plátanos estilo colombianas ou pandebonos e tantos outros que você vai dizer para você fazê-los em casa e ser um anfitrião perfeito , inovando e deixando todos antojadísimos .

sexta-feira, 16 de março de 2012

Creme de tomate


Para os dias frios são excelentes para uma sopa rica, por isso, deixe o creme receita da sopa de tomate, esperamos que você goste.

ingredientes:

     50 g de manteiga
     4 colheres de sopa de farinha de
     1 cebola picada
     1 lata de purê de tomate
     1 ½ xícara de leite
     1 colher de sopa de açúcar
     1 ½ litros de água quente
     1 ovo
     3 colheres de sopa de queijo ralado
     ½ pote de creme
     ½ colher de sopa de salsa picada
     sal

preparação:

Primeiro, coloque a manteiga em uma panela e cebola dourada, depois que adicione a farinha e misture bem, enquanto nós estamos adicionando pouco a pouco de leite e purê de tomate.

Fomos para adicionar água quente, sal e açúcar e deixe cozinhar lentamente por 15 minutos.
Na bacia colocamos o ovo, o queijo ralado, creme de leite e salsa picada, e, finalmente, colocar a sopa quente.

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Creme

CEBOLA SOPA CREME

INGREDIENTES:
1 / 2 kg. cebola refogada
1 / 2 xícara de arroz
150 grs. manteiga
Sal e pimenta.

PREPARAÇÃO:
Ferva a cebola refogada na manteiga até ficar macio e depois escorra. Adicione 1 / 2 xícara de leite e deixe ferver. Adicione 1 / 2 xícara de queijo ralado e sirva.