Melhore a sua receita de camarão

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Se você é do tipo que adora cozinhar frutos do mar, especialmente na sua mesa nunca perder um prato de camarão, você deve dar uma olhada nas dicas abaixo para dar-lhe tempo para melhorar qualquer das suas receitas. O que você diz, você está motivado para implementar as idéias de chefs profissionais?

Seja qual for a maneira como você preparar o seu próximo prescrição fingir camarão, a melhor opção vai fazer antes de um pickle. De facto, alguma água misturada com sal é ideal para mergulhar durante algumas horas antes de cozinhar. Eles vão ser mais consistente, melhor degustação e ninguém vai saber o seu truque.

No caso você está pensando em melhorar receitas de camarão que são preparados como aperitivos frios, é provável que você precisa de um bom molho para acompanhar e justificar o fato de que não está quente. Recomendamos incluir legumes e preparações que incluem água para torná-los mais refrescante picada.

Camarões grelhados pode parecer não ter ciência, no entanto, para melhorar estas receitas camarões coisa importante é se concentrar no cozimento. O camarão deve manter intacta a linha azul de seu corpo, e também não deve ser desfeita. Mas você já passou do fogo.

Se você pretende melhorar os pratos que você incluem camarão frito, então sugiro que você tentar adicionar um pouco de refrigerante ou caldo salgado à mistura. Você vai perceber o quanto mais elas permanecem suculentos e têm um sabor do mar muito mais do que você poderia ter imaginado. Uma verdadeira delícia muito simples de fazer!

Você vê, os truques que você tomou para melhorar a sua receitas de camarão não são difíceis de implementar e pode fazer e da próxima vez que você se preparar. Você vai incentivar? E se você está procurando uma receita para colocá-los em prática, eu recomendo que você experimente este delicioso arroz com camarão.

Salada de camarão

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Um estudo recente mostrou que o óleo de milho ajuda a reduzir o colesterol mais do que o azeite extra virgem. Além disso, seu sabor neutro traz o sabor natural de suas refeições.

Tente esta salada com camarão grelhado com abacate e grapefruit rosa por óleo de milho Mazola ®. Para obter mais receitas ou para saber mais sobre a visita de estudo Mazola.com.

Ingredientes:

    16 camarão
    3 colheres de chá de suco de limão espremido
    Óleo de milho 1/4 xícara
    1/2 colher de chá de sal
    1/4 colher de chá de pimenta
    1 grapefruit rosa
    1 colher de chá de mostarda Dijon
    1 butterhead alface
    1/2 xícara de rúcula
    1 abacate

Preparação:

Marina camarão com 2 colheres de chá de suco de limão e 1 colher de sopa de óleo de milho. Tempere com 1/4 colher de chá de sal e pimenta e deixe marinar por 15 minutos.

Coloque o camarão no espeto paus e cozinhar na grelha até que vire-de-rosa. Cerca de um minuto de cada lado.

Delicious: Salada mediterrânea fresca.

1/2 casca de grapefruit e, em seguida, esprema o suco. Misture com mostarda dijon e 1/4 colher de chá de sal mais suco de colher de chá de limão restantes ainda tem. Adicione as 3 colheres de sopa de óleo restantes.

Sirva a salada em duas placas com alface e rúcula. Coloque o camarão, toranja e abacate corte sobre folhas verdes.

Vira o vinagrete e sirva imediatamente.

Esta salada vai encantar você e sua família. Certifique-se de experimentá-lo em um belo dia de sol como uma refeição de verão perfeito.

Agora tente: como fazer a salada Waldorf perfeito.

Atum tortilla simples

Se você andar com pouca vontade de cozinhar , uma das melhores receitas que você pode escolher é uma tortilla . Neste caso, vamos mostrar como fazer um omelete de atum simples , é um prato fácil de fazer e todo mundo adora.

O peixe tem propriedades muito importantes para o nosso corpo , assim como o ovo , o que torna esta receita um pensamento maravilhoso para as crianças em desenvolvimento e adultos que necessitam de uma grande quantidade de energia . Aprenda agora como fazer atum tortilla .

Ingredientes:

    3 ovos
    50 g de atum Natural
    queijo ralado
    leite
    óleo
    pimenta
    sal

preparação:

Para fazer atum tortilla , atum desfiado primeiro em uma tigela.

Quebre as três ovos , separando as claras das gemas . Coloque em uma tigela e adicione este último duas colheres de sopa de leite e uma de água.

Bata as gemas e acrescente também o atum , adicione uma colher de sopa de queijo ralado.

Agora, coloque as claras em neve até ficarem firmes e anexá-las para as gemas . Em seguida, misture tudo e tempere com sal e pimenta.

Tome um pouco de óleo em uma panela quente. Despeje os ovos batidos e deixe coalhar .

Dobre a tortilla ao meio e transformá-lo com cuidado para que você faz para o outro lado.

Uma vez que tenha sido preparado a partir de ambos os lados , servida à temperatura ambiente.

O que você acha dessa receita para fazer um atum omelete simples? Deixe-nos saber nos comentários. Sugiro executar outras espinafre tortilla e tortilla tortilla e chouriço.

Fanesca: o prato da Páscoa do Equador

O Fanesca é uma sopa grossa, festas tradicionais de Páscoa no Equador. Sua elaboração segue o jejum ritual religioso católico de carne, bem como sendo de família feito sob encomenda, dado o seu grande diligência.

A curiosidade mais interessante é preparar Fanesca estatuto simbólico. Esta sopa é preparada com um total de 12 grãos frescos, claramente uma alegoria de discípulos de Jesus. Estes são: ervilha, milho, feijão e arroz branco habitats regular, bichanos, feijão branco e vermelho, lentilhas, grão de bico, mellocos (tubérculo andino) e mote (milho). Para tudo isso, aliás, é acompanhado bacalhau salgado.

Hoje vamos preparar para ElGranChef receita Fanesca um especialista em pouco grande nela, Cajiao Maky, e residente em Quito Equador. A receita é muito Maky em detalhes a partir do original, mas testemunhar a excelência.

A receita que segue Fanesca chega a 20 pessoas, para quando este é cozido, é grande! O Fanesca ser saboreado com todos os membros da família e seus familiares nos dias principais das festas.

Ingredientes:

    1 quilo de milho
    1 £ feijão regulares
    £ 1 branco habitar
    1 £ feijão vermelho
    1 quilo de ervilhas
    1 libra bichanos
    1 quilo de arroz
    ½ quilo de amendoim torrado
    1 zambo (abóbora)
    ½ abóbora (abóbora)
    1 queijo chonta (cremoso)
    4 litros de leite
    2 cebolas brancas
    Manteiga
    1 colher de chá de manteiga de cor (urucum)
    Um bacalhau salgado
    Sal, pimenta e cominho

Preparação:

Como foi mencionado no inicio da preparação é Fanesca pouco trabalhoso porque cada um tem grãos de cozinhado separadamente. Não importa a ordem em que esta operação é executada, excepto que se deve notar-se que os grãos devem ser embebidas durante a noite, isto é o mais difícil de todo.

Enquanto isto acontece, um outro recipiente de cozedura e zambo polpa com um pouco de água até que se desfazem no líquido. Também em uma panela, simultaneamente, refogue a cebola com um pouco de manteiga, sal e urucum. Quando ambos estão prontos preparada conjuntamente no recipiente maior e adicionar o arroz cozido e esmagado. A massa deve ser bastante uniforme.

Após este passo é hora de adicionar o leite, balançando constantemente nossa Fanesca não ficar com o pote. A onda deve ser feito com uma colher de madeira ea tradição diz que só uma pessoa pode fazê-lo, para que ele não cortou.

Então, pouco a pouco, vamos adicionar um por um todos os grãos, amendoim e queijo ralado, sempre balançando e deixe ferver. No esta salpimentamos ponto e colocar uma pitada de cominho.

Há apenas cerca de 40 minutos para terminar a nossa cozinha, de modo separado preparar molhos Fanesca. Uma vez servido cada prato é decorado com ovo cozido picado, duas fatias de banana frita, vento empanadas e um toque de salsa. Além disso, nosso especialista recomenda não incluir sopa de peixe, mas entregá-lo para além de todos para ser dispensado à vontade. E nada mais. Você está pronto para ir para a mesa!

O Fanesca, geralmente, inclui dois pratos que se seguem: a batata deliciosos purê como um segundo, e um doce figo com queijo de sobremesa. Mmm! Quem espera para a Páscoa tão delicioso!

Bacalhau ajoliva

Para os fãs que ficaram de peixes como comer bacalhau na Páscoa, deixo uma linha de bacalhau "ajoliva" rápida e facilmente. Sirva com batatas au natural ou Provence.

Ingredientes:

    2 lombos de bacalhau
    2 dentes de alho
    azeite extra-virgem
    salsa
    sal e pimenta a gosto

Preparação:

Frite em uma panela (de preferência de barro) de alho picado, com bastante azeite. Antes de queima adicione o bacalhau com a pele para cima e cozinhe em fogo médio, sacudindo bandeja delicadamente, sem mexer para emulsionar o óleo.

Sirva decorado com salsa.

Sirva com batatas au natural ou Provence.

Nota: Você pode dissolver um cubo sabor provençal em 1 xícara de leite, adicione o amido de milho para engrossar e cubra com o molho de preparação.

Torre de bacalhau

Uma receita simples peixe, para quem gosta de bacalhau esta receita é ideal, a torre de bacalhau além de muito saboroso é uma refeição nutritiva.

Ingredientes:

    500 gramas. bacalhau fresco
    azeite extra-virgem
    2 dentes de alho
    folha de louro, endro, sal e pimenta a gosto

Para a massa:

    3 tomates
    1 cebola
    250 gramas. amêndoas torradas

Para a desintegrar-se:

    200 gramas. migalhas de pão de milho
    3 colheres de sopa. açúcar
    2 colheres de sopa. manteiga

Preparação:

Temos o azeite a 602 º C, o confit de bacalhau com ervas todo, por cerca de uma hora, mas tomando muito cuidado para não ferver, retire e reserve o óleo de peixe, desmoronar boa pele e ossos e sacándole temporada.

Corte as cebolas e os tomates em fatias para massas Place, em uma assadeira e leve ao forno (180 ° C) por 20 minutos.

Em seguida, misturar os legumes e amêndoas torradas até uma mistura homogênea.

Para o crumble, coloque em uma panela todos os ingredientes até ficar bem misturado para formar um jateamento crocante.

Montagem da torre:

Coloque em um anel de 10 cm. o confit de bacalhau, tomates assados ??colar em cima e terminar com milho miolo desmoronar, então decore com ervas e meia tomate cereja, servido com mix verde.

Receita de salmão ao vapor

Receita de salmão ao vapor

Deixamos-lhe uma receita simples de fazer e muito rico para surpreender toda a família, nós esperamos que você gosta.

ingredientes:

     16 camarões
     4 batatas
     Uma fila de salmão
     1 pimentão verde
     1 cebola
     ½ xícara de vinho branco
     ½ xícara de óleo
     Salsa e sal


preparação:

A primeira coisa que fazemos é cortar o pimentão e cebola em julienne, quando nós colocá-los em papel alumínio formando um colchão que se seguiu corte as batatas em fatias e coloque-os acima do colchão de cebolas e pimentões, e finalmente, coloque-se em torno da cauda do salmão.

Em seguida, coloque os camarões descascados e colocar salsa a gosto, polvilhe o preparado com vinho branco e azeite.

Fechar a folha com a preparação e colocá-lo num forno a 200 graus durante 12 a 15 minutos.
Se da última vez ainda não está concluído, feche novamente o papel e coloque no forno.

Como nota importante e, geralmente, incha quando a folha deve ser mais rapidamente, mas que depende de cada forno.

Empanadas de camarão

Ingredientes:

24 tampões para copetín empanadas
300 gramas de miolo de camarão congelado
1 cebola
200 gramas de molho de tomate preparado
2 ovos cozidos
sal, pimenta
2 colheres de sopa de óleo de milho

Preparação:

Pique a cebola finamente e frite com óleo. Acrescente o camarão e depois cortado em Tdew-tosse temporada, e refogue. Em seguida, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar alguns minutos. Esticar um pouco empanadas discos disponíveis no centro e uma colher de chá do recheio e um pouco de ovo cozido picado.

Encerramento, anteriormente escovar as bordas livres da massa com água com açúcar e acabam fazendo marcas com um garfo.
Asse ou frite até dourar.

Bulbo SALMON

Ingredientes:

20 lâmpadas de massa bomba ready-made (usando a massa da receita anterior ou comprado em confeitaria)
1 lata de salmão rosa em óleo
20 tomates-cereja
1 cebola pequena
1 colher de sopa de alcaparras
2 ovos cozidos
cebolinha picada
20 azeitonas recheadas
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre
Sal e pimenta

Preparação:

Escorra o peixe e decompô-lo. Pique os ovos cozidos e cebola. Misture o salmão com ovos e cebola. Adicione a cebolinha picada e alcaparras. Lave os tomates, corte em quartos e adicione-os à mistura. Adicione sal e pimenta e adicione o vinagre e óleo. Com esta preparação preencher os bulbos cortados ao meio e decore com azeitonas recheadas.

Sardina bolo gigante

Ingredientes:

1 lata grande de sardinhas naturais
Um molho de tomate pode
4 ovos cozidos
1 lata de ervilhas
1 lata de pimenta
Um disco de massa Pascualina para.

Preparação:

Usando o clube da em massa Pascualina parágrafo colocando pré-lubrificada molde. Coloque a sardinha tentando Devida bem distribuídas, também Parte do ovo picado, ervilhas e pimentos. Cubra com o molho de tomate Pomarola de um, drenando o líquido também. Feche bem como tortas, das Nações Unidas vinha fazendo Repulgue Não deixe nada para cozinhar. Você pode tirar vantagem do outro disco de massa para preparar outro parágrafo com uma variação no enchimento, por exemplo, colocando os vegetais abundantes e mussarela. Asse uma temperatura moderada.

Pescada vinho branco cremoso

Ingredientes:

Filetes de Pescada 8 pequenas ou 4 grandes
1 cebola pequena picada
50 g de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta a gosto
8 batatas pequenas cozidas
salsa.

Preparação:

Lave e seque os filés, coloque em uma assadeira untada com margarina, sal, pimenta, espalhe sobre a cebola e cubra-os com o vinho, entre a fonte em forno moderado (180 ° C) por meia hora.

Enquanto isso, derreta a margarina restante em uma panela, adicione a farinha e mexa com colher de pau até começar a borbulhar, drenagem de fluido da fonte de cuidado, adicione e mexa a panela e leve para ferver e continuar a poucos segundos .

Prove e tempere a gosto e despeje o molho que os filetes. Sirva quente sobre a propagação de salsa picadinha.

Pescada vinho branco cremoso

Ingredientes:

Filetes de Pescada 8 pequenas ou 4 grandes
1 cebola pequena picada
50 g de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta a gosto
8 batatas pequenas cozidas
salsa.

Preparação:

Lave e seque os filés, coloque em uma assadeira untada com margarina, sal, pimenta, espalhe sobre a cebola e cubra-os com o vinho, entre a fonte em forno moderado (180 ° C) por meia hora.

Enquanto isso, derreta a margarina restante em uma panela, adicione a farinha e mexa com colher de pau até começar a borbulhar, drenagem de fluido da fonte de cuidado, adicione e mexa a panela e leve para ferver e continuar a poucos segundos .

Prove e tempere a gosto e despeje o molho que os filetes. Sirva quente sobre a propagação de salsa picadinha.