Estilo mediterrânico batatas assadas

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Guarde o seu coração! Um estudo recente mostrou que o óleo de milho reduz o colesterol ainda mais do que o azeite de oliva extra virgem.

Então, nós convidamos você a preparar esta deliciosa receita para grelhados batata doce estilo mediterrâneo que é amigável para o seu coração que é apresentado por Mazola® óleo de milho. Para saber mais sobre o estudo.

Ingredientes:

    4 batatas
    30 g de grão de bico, lavado e picado
    Óleo de milho 1 colher de sopa
    1/2 colher de chá de cominho, canela e páprica
    Sal e pimenta a gosto

Para o molho mediterrâneo:

    1/4 xícara de hummus
    Suco de 1/2 limão
    3 dentes de alho, descascados e cortados fina
    Quantidade de água necessária
    Sal a gosto

Para coroar:

    1/4 xícara de tomates cereja, cortados
    1/4 xícara de salsa picada
    2 colheres de sopa de suco de limão

Preparação:

Preaqueça o forno a 180 ° C.

Lave as batatas para remover eventuais impurezas que têm sua casca e cortados no comprimento médio.

A batata-doce colocado em uma assadeira e check-up de óleo, grão de bico e especiarias picada.

Traga o forno até que eles começam a ter um castanho mais dourado, cerca de 20 minutos.

Enquanto as batatas são dourar, misture todos os ingredientes do molho juntos, adicionando mais água do que você precisa para atingir a textura desejada.

Fazê-lo em casa: como fazer homus.

Quando perfurado com um garfo e batata doce sentir concurso, estará pronto.

Retire e deixe o molho. Acima da coroa com salsa picada e tomate cereja, mais um toque de suco de limão.

Sirva quente e apreciar a sua comida e sua boa saúde com a sua família.

Para preparar pratos com amigos

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Nós escolhemos uma selecção de receitas para todos os gostos e orçamentos e habilidades culinárias. Encontre sua receita favorita entre estes sete para preparar deliciosas refeições com os amigos.

Laranja frango fácil

Quem disse que era difícil de preparar este prato? Porque nós temos uma receita para o frango de laranja fácil que é perfeito para cozinhar com os amigos! Parente próximo de pato com laranja.

Salada César

Se você quiser cozinhar com os amigos e comer saudável, preparar esta deliciosa salada Caesar, com tudo que você gosta, mas com um mínimo de calorias.

Espetos de carne com molho de vinho tinto

Procurando uma receita com carne que é fácil e econômica para cozinhar com os seus amigos? Então você tem que tentar esses espetos de carne com molho de vinho tinto! É apenas a receita que você está procurando.

Risotto de cogumelos com vinho branco

Se você está procurando uma receita fácil e barato é vegetariano, nós também temos a receita perfeita para você: um risotto de cogumelos saborosos com vinho branco. E já que você pode beber o resto do vinho branco que você usou para cozinhar no almoço!

Legumes canelone

Outro prato vegetariano opção para cozinhar com os seus amigos são clássicos canelone de vegetais. O que é melhor do que um prato de massa?!

Costelas de porco com mostarda de mel

Se você é um amante de receitas doces e azedo, você vai adorar esta receita de costeletas de porco com mostarda e mel.

Salmon champanhe

Quer cozinhar como um chef real com seus amigos? Então você precisa de uma receita muito especial! E é exatamente isso que nós oferecemos-lhe: um salmão champagne requintado e refinado. Porque você vale a pena!

Os alimentos que NUNCA deve ser aquecido no microondas

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Há tantas coisas boas que você pode fazer no microondas! Cozinhe a batata em minutos. Faz bolos que servem xícaras individuais de café para quando você não pode esperar para fazer um bolo real cozido. Praticamente você pode cozinhar qualquer coisa!

Mas tenha cuidado; você não pode colocar literalmente tudo no microondas. Há algumas coisas que se você colocar no microondas irá conduzir você completamente louco.

Para não correr riscos desnecessários, nós dizer o que 3 alimentos que nunca deve ser aquecido no microondas.

1. Os ovos
Não deixe que algumas histórias na internet enganá-lo; fazer ovos cozidos no forno é um problema. Se você tentar ferver ovos duros no microondas, é provável que você acabar com uma grande bagunça ter que limpar depois.

O calor de microondas rápida cria uma grande quantidade de vapor no ovo e, como o vapor não tem para onde ir para dentro da concha, exceto explodir, isso é exatamente o que ele faz.

Veja também: 5 razões para cozinhar no microondas

2. As uvas e passas

Como os ovos, o perigo de uvas é que eles podem explorar (neste critério também tentar aquecer blueberries no microondas, embora eu não testei), enquanto passas aparentemente pode inflamar-se e tornar-se um bola brilhante de gás plasma. Melhor não tentar!


3. Spicy Chilli

Neste caso, nada de ruim vai acontecer com os pimentões exceto, talvez, de transformar o fogo, mas quando você abre a porta do microondas você será atacado pela substância química liberada por pimentas, você produz irritação nos olhos e queimaduras garganta. Nada divertido!

A boa notícia é que, com exceção para esses três alimentos que nunca deve ser aquecido no microondas, pode todo mundo faz! Aproveitá-la para preparar estas 10 receitas que não sabem que você pode fazer no microondas.

Aceleradores de perda de peso de alimentos

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Nos esforços quando se quer perder peso fazer quase tudo no objetivo de derrotar o equilíbrio.

Muitas vezes, as dietas propostas a ingestão de alimentos que não conseguem satisfazer o nosso apetite para isso são a 8 comida perda aceleradores de peso, ideal para aqueles momentos em que ocorrem os desejos e os ataques gula.

Quinoa

As preparações que você pode fazer com quinoa são quase infinitas, este alimento é cozido semelhante arroz fornece muitas proteínas e fibras que além de proporcionar saciedade são um aliado nas dietas para perder e manter o peso. A partir de uma simples salada e até mesmo uma sopa pode ter quinoa.

Surtos

De Soja, erva-doce, lentilhas, alfafa ou de brócolis são algumas das opções que você pode encontrar no mercado. Surtos de ter vários benefícios, além de produzir saciedade por sua textura crocante, são de baixa caloria por um alto grau de água. Sem esquecer que contêm vitaminas e minerais. Uma maneira e adicionar brotos a sua dieta é em saladas, frituras, sanduíches e todos aqueles que se sentem como.

Nozes
Nuts fornecem uma boa quantidade de bons ácidos graxos, como ômega 3 e antioxidantes. Comer algumas nozes, avelãs, amêndoas ou qualquer porca você gosta é um aliado na dieta fornecida saciedade, o que pode ser consumido a qualquer hora do dia sem cair em ânsias de calorias insalubres.

Frutas vermelhas

As opções são muitas, morangos, mirtilos, berrys, framboesas ou bagas são algumas frutas vermelhas pode encontrar, eles são de baixa caloria, antioxidantes e contêm fibras naturais que ajudam a se sentir completo.

As bagas acrescentando propostas para sua dieta são inúmeros, a partir de uma deliciosa torta de frutas vermelhas ou simplesmente adicioná-los ao seu iogurte pequeno-almoço favorito.

Legumes

No mundo dos pulsos das propostas são infinitas; lentilhas, feijão ou grão de bico são apenas alguns exemplos que você pode considerar ou comprá-los o mais rapidamente alimentar diretamente para sua casa ou em conserva no super.

Comê-los em um guisado, salada, tortillas ou sopas. Ajudar a fornecer saciedade, são de baixa caloria, proteína e muitas vitaminas e a maioria deles são muito econômicos ajudando sua dieta e seu bolso.

Tomates

Eles são um alimento de baixa caloria são na sua maioria composta de água, fornecem muitas vitaminas, nutrientes e antioxidantes.

As variedades de tomates são muitos semelhantes; peras, cerejas, zebra, amarelo, gigante rosa, verde, preto, Mallorca outros- -entre. Você pode optar por ter o seu próprio jardim e ter tomates orgânicos à sua dieta e muito mais saborosa.

Sementes

Eles podem servir um lanche ou como ingrediente em suas refeições são de baixas calorias, fibras, vitaminas e antioxidantes.

Você pode adicioná-lo à sua salada verde, frutas ou seu smoothie favorito é apenas uma questão de se atrever a entrar no mundo das sementes.

Aveia

As fibras solúveis proporcionam saciedade, são ricas em proteínas, e servem para diminuir o colesterol. Você pode usá-los para biscoitos, sopas, a adicionar ao seu iogurte é uma questão de ousadia para tentar usar esses alimentos surpreendentes que podem acelerar a perda de peso.

Comida NUNCA deve congelar

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É tão fácil e conveniente alimentos congelados! Em um determinado dia você toma fora do problema, e permitir que você a preparar um grande jantar ou almoço sem ter que perder tempo indo ao supermercado.

Mas antes que você fique muito animado e você começa a congelar tudo, você tem que saber o que os alimentos que você nunca deve congelar são. As conseqüências podem ser desastrosas!

Alface, pepinos, aipo, cebola, pimentões

Plantas com grandes concentrações de água, como alface, pepinos, aipo, cebola e pimentão, perdem rapidamente a sua cor, textura e sabor no congelador. Então, quando o degelo será inutilizado.

Massas ou arroz cozido

Não importa o quanto você colocar molho sobre o macarrão ou arroz cozido, em seguida, se você mantê-lo no congelador; nada pode recuperar a sua textura original após terem sido congelados.

10 dicas essenciais para manter os alimentos no congelador

Esmaltes feito com base em claras de ovos e tortas de creme

As sobremesas decoradas com esmaltes feito com base em claras de ovos, como merengue, e tortas de creme, pode ser transformado em uma bagunça aguado quando congelamento. E acredite em mim, é melhor manter a comê-los!

Queijo em uma peça

O que acontece quando você congela um pedaço de queijo? Ele desmorona! Então, em vez de tomar o queijo, você acaba puxando o queijo.

Comida frita

Alimentos fritos perde sua crocância e torna-se macio e desagradável, a menos que o frio novamente, que não só lhe dar mais trabalho, mas também torná-lo mais pesado e gorduroso. Uma idéia muito ruim!

Ovos

De jeito nenhum você pode congelar óvulos para fugir com essa experiência. Se você congelar casca dos ovos crus, eles vão explodir e formar um caos dentro de seu freezer; se você congelar os ovos cozidos, textura clara se tornará resistente e elástico, intragável.

A maioria das especiarias

Especiarias como pimenta, cravo, alho e algumas ervas tendem a ser muito forte e amargo, enquanto o sabor de curry desenvolve um mofo desagradável, e o sal perder o seu sabor.

Trufas de chocolate Receita

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Romance, intrigas políticas e luxúria são todos os ingredientes do excelente filme Chocolat, estrelado por Juliette Binoche grande e carismático Johnny Deep. E como é o filme, estas pequenas trufas pretas e chocolate delicioso vai lhe dar uma pequena amostra dos deliciosos prazeres que a vida nos oferece.

Ingredientes

    16 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
    ½ xícara de açúcar superfino (açúcar de confeiteiro)
    ½ colher de chá de sal
    60 gramas de chocolate escuro, derretida
    6 colheres de sopa de pó de cacau natural, sem açúcar
    2 colheres de sopa de café expresso ou marrom escuro, à temperatura ambiente
    2 colheres de chá de essência de baunilha
    2 ½ xícaras de aveia em flocos
    1 xícara de coco ralado seco

Você também pode gostar: Trufas de vinho tinto

Preparação

Combine a manteiga, o açúcar eo sal em uma tigela grande, usando a batedeira em velocidade média, bata a mistura até que fique claro e fofo, 1-2 minutos.

Adicione o chocolate, cacau em pó, café e baunilha e continue batendo até misturar bem, cerca de 1 minuto.

Coloque a aveia na tigela de um processador de alimentos e procésala ao esmagamento, prensagem cerca de 5 vezes, ou 10 segundos.

Mexer em aveia à mistura de chocolate e manteiga, e mexa até misturar bem; leve à geladeira até refrigerados, cerca de 1 hora.

Divida a mistura de chocolate em 36 porções, usando uma colher médio; pilling e passa cada um para um prato com coco ralado.

Os alimentos que você não deve ficar na geladeira

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Quem não passar nunca depois de fazer compras no supermercado, tenho sérias dúvidas se refrigerados ou colocados na despensa alimentos como abacate, óleo ou batatas, por isso não perca seu tempo com este tipo de incógnitas, é que eles são 7 alimentos que não devem manter em helader

Cebola

Se é branco, vermelho ou loiro, nenhum deles deve colocá-lo no recipiente de frutas e legumes. Se você ficar na geladeira vai ver que em breve começar a gerar molde. É melhor colocá-los em um lugar fresco e seco, longe de batatas porque juntos se decompõem mais rapidamente.

Café

Há um mito de que o café, uma vez aberta a embalagem, deve ser armazenado na geladeira para conservar o aroma. Isto é completamente falso, porque não só perdeu o cheiro, mas tomar o gosto de outros alimentos na geladeira. É melhor colocá-lo em um recipiente hermético, é de vidro, metal ou plástico e coloque em um lugar fresco e escuro.

Azeite

Este é outro alimento que muitas vezes incerto onde armazenar atrás que nós colocamos na geladeira. Frio provoca a mudança para o azeite suave. O melhor é colocar a garrafa no armário para manter o óleo em bom estado.

Manjericão

Usado apenas algumas folhas em sua comida e não sabem o que fazer com sobras você cozidos; fácil, coloque o restante em uma bacia de água, tipo de vaso, e ver que além de sabor a sua cozinha pode ter manjericão fresco por alguns dias.

Batata

A comida, se você quer que dure longer'd melhor manter em um lugar fresco e seco. Nunca guarde batatas na geladeira, as marcas frio e úmido que entra em decomposição rapidamente.

Abacates ou abacates
Se você comprou abacates que ainda não estão muito maduro, é preferível deixá-los em água doce fora da geladeira para que possam completar a sua maturação. Mas se você já pode cortar leve à geladeira para mantê-lo por alguns dias.

Mel

Um alimento que pode salvá-lo diretamente para o armário para manter suas propriedades e qualidades intactas. Mel com frio endurece como uma rocha, tornando-se a desvantagem ao usar este produto, assim como outros alimentos que você não deve ficar na geladeira.

Salada de batatas novas

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As batatas são um daqueles vegetais que nunca pode faltar em casa, pode ser preparado de várias maneiras e ama a todos.

Eles vêm em variedades diferentes para diferentes usos, e até mesmo de diferentes tamanhos, os meus favoritos são as batatas do bebê, que, como batata ou batata comum podem ser preparados como você gosta.

Neste caso, ele é acompanhado por uma salada fria e outros vegetais de ovo, tornando-nutritiva e deliciosa.

Ingredientes:

    1 quilo de Papines rosa
    2 colheres de chá de sal para a água em que batatas cozidas bebê
    4 ovos
    1 1/4 colher de chá de sal
    20 espargos
    2/3 xícara de maionese ou molho de sua preferência
    2 1/3 colheres de sopa. suco de limão espremido na hora
    1/4 colher de chá. pimenta preta
    1/2 xícara de ervilhas, podem ser congelados ou em conserva o
    2 colheres de sopa. folhas de hortelã picada

Preparação:

Lave bem as batatas do bebê, corte ao meio e coloque em uma panela com água suficiente para cobrir, adicione sal e cozinhe até ficar macio.

Coe e reserve as batatas do bebê, não desperdice água, servirá para ferver os aspargos.

Cozinhe os ovos em uma panela com água e deixe descansar por 15 minutos. Descasque e corte em pequenos pedaços.

Trazer de volta a água a uma espargos ferver e adicione os espargos, cozidos por 2 minutos ou menos. Retire da água fervente e coloque em uma tigela com água gelada. Cortado em pedaços com cerca de 2 cm.

Em uma tigela grande coloque as batatas frias, misture a maionese, o jogo de limão e adicione sal e pimenta. Misture bem e incorpora aspargos, ervilhas, ovos e hortelã fresca.
Mexa delicadamente para incorporar e salada fresca servida esta Papines com o que você gosta.

Se você gosta de batatas que você não pode deixar de experimentar as batatas assadas recheadas ou batatas cozidas diferentes.

NÃO caixas de suco de beber

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Muitas vezes, quando vamos ao supermercado e não teremos tempo para dar um lanche em casa para nossos filhos (e nós mesmos), que comprou uma caixa de suco, pensando "frutos, pelo menos estamos consumindo" isso.

Mas a realidade não é o que parece é; descobrir estas razões surpreendentes para não beber caixas de suco.

1. Todos os sucos são preenchidos com caixa de açúcar

Mesmo sucos que afirmam ser de 100% de fruta, açúcar de frutas é chamado frutose, mas ainda tem um impacto sobre o corpo e sangue de açúcar, como a sacarose ou açúcar branco tabela.

Na natureza, a fruta é um pacote completo que sempre contém fibras. O papel de fibra é o de atrasar a absorção dos açúcares. Sem fibra - isto é, no suco - corrida de açúcar através de seu corpo muito mais rápido, fazendo com que você tenha um "pico" que assola os níveis de açúcar e de açúcar no sangue.

2. Às vezes, contêm adoçantes
O problema é que para tentar "consertar" a questão do açúcar, suco de alguns fabricantes oferecem versões com menos açúcar ou sem açúcar em seus produtos.

No entanto, a doçura ainda está lá porque eles adicionar um pouco de adoçante artificial, e comercializados como alimentos saudáveis. E, de acordo com vários estudos, os adoçantes artificiais são veneno para qualquer ser humano, particularmente perigoso para o desenvolvimento do cérebro das crianças.

3. A fruta é cozida

Cozinhar tomates libera o licopeno; cozinhar a maioria das frutas reduz consideravelmente o seu valor nutricional. O calor destrói a vitamina C, em particular, de modo que muitos produtores de suco de adicioná-lo de volta na garrafa como ácido ascórbico, a produção industrial de vitamina C.

4. O suco é um alimento morto

Quando você come um bife, você sabe que você está comendo um alimento morto. Mas quando você descasca uma banana, cortar uma maçã, ou lavar uma uva, você está garantindo o consumo de um alimento vivo, cheio de enzimas que ajudam a digestão e uma boa saúde para sua família.

Por exemplo enzima amilase, presente em quantidades elevadas em que a banana é a mesma enzima na saliva que inicia o processo de quebrar os alimentos em partes utilizáveis. Abacaxi contém a enzima bromelina, que ajuda a digerir proteínas e é anti-inflamatório. E grapefruits estão cheios de várias enzimas que impactam positivamente insulina e triglicérides.

No entanto, o suco de uva e suco de abacaxi, para citar alguns, não contêm nada vivo porque, para aguentar tanto tempo em uma prateleira do supermercado sem estragar, ter sido pasteurizado ou cozidos a temperaturas muito elevadas, para que todas as enzimas são mortos. Portanto, beber suco de laranja não é o mesmo que comer uma laranja.

Então, da próxima vez que você está pensando em substituir o seu lanche em uma caixa de suco, melhor mudá-lo para uma fruta fresca. É fácil de comer e muito mais saudável! E se você tiver tempo, tente estas receitas de laranja e morango suco, suco de limão, grapefruit e suco de gengibre ou morangos lisas.

Mandioca

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Quando falamos de legumes todos os dias, a batata é, sem dúvida, a grande rainha de quase todas as mesas. No entanto, a mandioca, relacionado com isso, pode dar-nos uma maior variedade de pratos sem sacrificar os benefícios de tubérculos. Para todos aqueles que não sabem como tirar o máximo proveito de mandioca, hoje nós mostramos-lhe algumas ideias para tirar proveito de sua cozinha.

1. Yuca cozidos como batatas
Para cozinhar a mandioca apenas tem que descascá-la e siga o mesmo processo com batatas. É uma ótima maneira de variar o tubérculo e tirar proveito de suas propriedades. Além disso, não tem quaisquer complicações.

2. Fried Yuca

Quem tentou a mandioca frita sabemos que as crianças e os adultos podem vir a gostar mais de si batatas. No entanto, antes de fritar mandioca é aconselhável para cozinhá-lo um pouco, caso contrário, será difícil. Basta insolação, cerca de cinco minutos em água fervente para evitar isso.

3. Yuca em sopas

A mandioca é perfeito para combinar com outros vegetais em sopas e cremes, mas como de costume não vai chutar muito esquerda. Você pode cozinhá-lo em pedaços ou optar por triturá-la no liquidificador para obter um resultado ainda mais saborosa.

4. Mandioca e doce recheio

Ao mesmo tempo, a mandioca pode ser usado como um tipo de doce de enchimento. Assim como há bolo de cenoura ou cabelo de anjo napolitana, podemos substituir todos esses ingredientes para doces feitos a partir da mandioca.

5. Yuca como pasapalo

Si Yucca pode ser algo muito especial para o aperitivo. Pode servir-lo frito, como se fosse batatas fritas, e acompanhar os mais variados molhos com que para alcançar um produto de qualidade e fácil de preparar.

A mandioca é um tubérculo com muitas propriedades que nem sempre pagam a atenção para a famosa batata. No entanto, tão positiva que pode resultar em nossa dieta, e o fato de que o gosto é diferente, pode ser um grande aliado em novas receitas. Você tem coragem de colocá-lo com mais freqüência em seus pratos com as nossas ideias? E para começar a partir do zero, eu convido você para experimentar esta receita de mandioca frita.