Como fazer arroz de sushi perfeito

Faça o arroz branco é um dos princípios básicos na cozinha. Mas fazer o arroz de sushi é completamente diferente. Seu método de preparação é um pouco mais longo do que o modo ocidental de preparar o arroz, embora seja essencial para que sejamos um sushi bem feito , saboroso e rico.

Então, vamos ver a maneira tradicional de fazer arroz de sushi perfeito. Queremos ficar com a textura característica que permite que ele permaneça estável em um rolo e nigiri , uma vez que manter por mais tempo e mais saborosa sem refrigeração .

De qualquer forma , este arroz de sushi não só tem que usar para fazer rolos ou nigiri , pode ser comido como acompanhamento de qualquer refeição.
Ingredientes:

( 4 porções )

    2 xícaras de arroz ao estilo japonês : É importante usar essa variedade de arroz e não a de fibra longa mais comum . Os japoneses têm um mais curto e mais grosso do que o arroz de grão convencional , e comporta-se de forma bastante diferente quando cozinhar .
    1/4 de xícara de vinagre de arroz
    2 colheres de chá de sal
    1/4 de xícara de açúcar

preparação:

Aqueça o vinagre , açúcar e sal em uma panela em fogo médio até que o açúcar eo sal são completamente disuleto em vinagre. Mantenha a temperatura do fogo , não deixe ferver vinagre. Leva -se arrefecer até à temperatura ambiente . Reserve.

Agora, prepare o arroz. Lave-o em água fria com cuidado. Você tem que lavá-lo quantas vezes for necessário até que a água corre quase nenhum amido , ou seja , totalmente transparente. Então deixe a romojo arroz por cerca de 15 minutos.

Em uma panela , acrescente 2 xícaras de água fervente e cozinhe o arroz em fogo baixo, coberto com panela semi ou cobertas, até que a água evapore. Após a ebulição inicial continua a ferver eo pote coberto em todos os momentos , é o que você faz vapor o arroz estiver cozido e deixou ao estilo sushi : pegajosa e ligeiramente une .

De qualquer forma , ver as instruções da embalagem de arroz , em seguida, os tempos e as quantidades variam tipos de cozinha de arroz .

Depois de cozido , o arroz deixado em repouso na panela durante 15 minutos .

Finalmente, devemos acrescentar ao nosso mix de arroz cozido que tinha feito com vinagre , com uma colher de pau e muito suave. Ele deve fazer o arroz da panela e passá-lo para uma tigela de plástico ou uma tigela de madeira (um hangiri , por exemplo) e alguns metais reagem com vinagre.

Você tem o seu arroz de sushi perfeito!

Agora é a parte mais difícil : armá-los ! Para isso você pode ler as diferentes formas de apresentar sushi que você tem aqui .

Receitas simples para o jantar

Em Receitas simples que gosta de cozinhar e recomendar receitas, novas maneiras de preparar pratos clássicos e ingredientes para inovar.

Mas é verdade que todos nós às vezes têm dias em que temos pouco tempo e precisa resolver uma maneira rápida e fácil jantar. Hoje sugerimos algumas simples para o jantar, com alguns ingredientes e passos , então você sempre tem receitas ideias úteis para um jantar fácil de preparar.

Individual Pizzas rápida

Com um rolo ou pão achatado , tomate e um pouco de queijo , você pode preparar um simples super- pequenas pizzas individuais e classificar jantar em minutos. Tente uma pizza pequena super rápido, uma pizza rápida em pão pita ou pizzas individuais rápidas no pão naan .

Molho de macarrão rápido

Você pretende resolver um jantar rápido com alguma pasta? Prepare um molho rápido para acompanhá-los e ter um prato completo e delicioso.

Wraps

Tomando tortillas de farinha de trigo ou de milho em casa você pode preparar em minutos wraps requintado , fácil e nutritiva. Tente alguns wraps de atum wraps instantaneamente ou um presunto , abacaxi e alface.

omeletes

As omeletes são uma solução rápida e simples para um jantar, e muita versatilidade . Tente uma omelete com presunto e queijo , macarrão e omelete de legumes ou omelete de cebola e ervas.

Peixe com limão

Quer comer peixe, mas você acha que não tem tempo para se preparar? Por favor , note que esta receita rápida e fácil de limão peixe. Vou preparar em poucos minutos!

Arroz com atum

Um simples pratos clássicos , arroz com atum nunca falha, é nutritiva e satisfatória. Tente este arroz rápido e fácil para o jantar logo atum.

Tome nota destas receitas simples para o jantar para os dias com pouco tempo e sempre certificar-se de um bom jantar.

Receitas fáceis para namorados

Faça receitas fáceis para Dia dos Namorados não é fácil. Especialmente se você quer surpreender seu parceiro com uma boa entrada , excelente prato principal e sobremesa deliciosa .

Bem, agora receiutas Vou lhe dar algumas idéias . Aqui você vai encontrar receitas de salgados, receitas de doces e até mesmo alguns desejos ! Você apenas tem que seguir os preparativos adequados e pronto . Você vai ver que o resultado final de suas refeições , você será um verdadeiro deleite. Não perca estes!

Cauda de alcatra recheado com legumes

Minha primeira proposta é bastante elaborado, mas o Valentine certamente justifica. Aposto que não há nada melhor que esperar por seu parceiro com um bom jantar e uma sobremesa tentadora para terminar. Para prato principal proponho este rabo de alcatra recheado com legumes , muito suculenta e com uma grande esquerda. Você tem que experimentar para saber o que eu quero dizer! Não perca!

Receitas de frutos do mar

As receitas de frutos do mar são uma ótima opção para o jantar dos namorados. Elas podem ser simples , elegante , para não mencionar o prato mais delicioso , é claro. Para conseguir um sabor delicioso e uma boa apresentação , eu recomendo que você começa realmente frutas frescas do mar e siga os tutoriais simples que proponho Grande Chef. Eu prometo que o resultado final de qualquer receita vai ser uma explosão !
Pizza

Se você não gosta de frutos do mar , você também pode optar por uma receita muito mais fácil, mais rápido, mas igualmente delicioso. O que eu estou falando? Para uma pizza clássica e rica . Para torná-lo ainda mais romântico , ocorreu- me que esta pizza em forma de coração são as opções perfeitas propostas no dia dos namorados . Não perca esta ideia!

receitas doces

Cupcakes Red Velvet

Se você quer uma receita de veludo vermelho simples , sexy e realmente deliciosos bolinhos Estes são o que você precisa! Para fazê-los você vai precisar apenas alguns igredientes seguro que você já tem em casa , algum tempo e ir embora. Você vai ver que você vai saborear um verdadeiro deleite.

Panquecas de maçã

Eu amo essas panquecas de maçã ! Eles são uma receita muito fácil e são perfeitos para surpreender a sua cara metade com uma sobremesa rica , mas a luz depois do jantar. Para cozinhar , você precisa seguir para preparar a carta e obter alguns ingredientes muito baratos. Aproveite!

Receita bolo de chocolate úmido

Minha última sugestão é este bolo de chocolate tentador úmido. É definitivamente um mimo! Perfeito para satisfazer um desejo doce e, basicamente, ideal para todos os amantes do chocolate. A sua preparação é muito simples, mas precisa de algum tempo para fazer o seu sabor é realmente primoroso. Você vai perder?

ânsias

Doce de leite caseiro gelo

Depois de um grande jantar , um pouco de sorvete caseiro é um desejo que nunca pode ser negado. E aqui vos trago uma receita de leite gelado de caramelo perdeu em casa! Você verá que suavizar o paladar com uma sobremesa congelada assim não terá comparação.

Rogel Mini Bolo

Falando de desejos Você poderia dizer não a estes tentadores mini bolos Rogel ? Aposto que você não fez! Mas não se preocupe , eu não acho que alguém pode conhecer e , em seguida, eles são feitos com merengue italiano e doce de leite caseiro. Que mimo! Dê uma olhada em sua preparação e depois diga-me como você tem sido .

Snacks doces
 

E esses ricos snacks doces ? Feito com chocolate, morangos e um pouco de creme . Eles são realmente fantástico! E acredite ou não, eles também são muito fáceis de executar. Siga o verbatim preparar essas delícias e depois me diga o resultado . Aposto que vai ser delicioso!

Então ... Você já decidiu que vai perceber fácil receitas de Valentim?

Receita rápida para bolos geada do chocolate

Hoje eu te mostrar uma receita muito útil, receita rápida para bolos geada chocolate. Muitas vezes, quando nós não preparar uma decoração bolo ou cobertura, mas , de sair do forno , queríamos que tinha preparado uma capa que faz com que pareça ainda mais apetitoso.

Para essas ocasiões , é melhor ter em mãos esta receita de cobertura de chocolate que vai preparar uma cobertura suculenta para o seu bolo delicioso em nenhum momento. Assim, sem mais delongas, aqui eu apresento esta receita você vai amar .

Ingredientes:

    250 ml de creme
    340 gramas de de cobertura picado

preparação:

Para fazer cobertura de chocolate , o primeiro passo é colocar o creme de leite em uma panela média . Aqueça o creme em fogo médio e mexa de vez em quando até que comece a ferver.

Uma vez que o creme ferver, adicione o chocolate picado cobertura sem agitação. Deixe repousar chocolate e creme por cerca de 5 minutos.

Em seguida, mexa com uma colher de pau até que o chocolate se derreter completamente por um creme macio. Deixe a mistura repousar novamente, desta vez por cerca de 15 minutos.

Após esse tempo, você irá listar esta deliciosa cobertura de chocolate para o bolo . Você também pode usá-lo para decorar cupcakes ou cobertura de chocolate para bolo. Mesmo , é tão delicioso que você pode comê-lo sozinho.

O melhor desta cobertura de chocolate caseiro é que você pode fazê-lo enquanto o bolo está cozido no forno. Se você não tem receitas de bolo para usar esta cobertura , tente preparar um delicioso bolo de chocolate úmido ou um bolo de laranja vai tão bem com o chocolate.

Receitas molhos

Isso nunca faltando depressões ou molhos ! Sem dúvida acrescentar muito em uma picada ou copetín acompanha nossas torradas, biscoitos , varas, breadsticks , rolos ou em qualquer outro lanche que decidem incluir. Uma de suas atrações é que há para todos os gostos : há tantos ingredientes e tantas combinações possíveis , se tivermos imaginação , podemos criar todos os mergulhos que podemos imaginar.

Hoje, oferecemos vários Receitas molhos: de clássicos como queijo azul mergulho para mais ousados ??como o creme de abacate e outras receitas cremes que incluem frutas e legumes. Notas estas receitas para molhos !

Dip beterraba e coentro

Começamos com receitas exclusivas mergulha receita : um delicioso beterraba e coentro mergulho . Coloque o jogo no vídeo abaixo para saber como fazê-lo passo a passo.

Blue Cheese Dip

Agora aprender um rico queijo azul mergulho espalha o teu pão e / ou crackers.

Ingredientes:

    1 xícara de queijo azul, ruiu
    1/2 xícara de creme de queijo , amolecida
    1 1/4 xícaras de creme de leite
    Suco de limão 1 colher de sopa
    Raspas de 1 limão
    2 dentes de alho picados
    Sal e pimenta a gosto

preparação:

Em uma tigela média (ou processador ) , misture o queijo azul e creme. Adicione o creme de leite e misture até ficar bem incorporado . Adicione os ingredientes restantes . Coloque em uma tigela e cubra a parte superior com queijo azul desintegrado . Refrigerar durante várias horas para permitir que os sabores a derreter e servir ligeiramente arrefecida . Faz cerca de 3 xícaras .

Creme de queijo e frutas

Esta é a receita básica para o queijo creme e frutas, ideal para a fusão com mergulho com sabor de sua preferência. As receitas a seguir.

Ingredientes:

    1 xícara amolecida cream cheese
    3 colheres de sopa de açúcar
    1 xícara de creme de leite ou mascarpone
    1 colher de chá de essência de baunilha

preparação:

Bata o cream cheese , mascarpone ou creme de leite eo açúcar até ficar bem misturado e perfumado com baunilha. Deixe esfriar . Use como base para misturar com o molho que você preferir. Estes mergulhos são aromatizadas receitas que você pode usar para acompanhar este creme básico :

Mergulhos com sabor

Almond Dip

Adicione 3 colheres de sopa de amêndoas finamente picados e 1 1/2 colheres de chá de amêndoa licor para a receita básica que vimos antes. Decore com uma colher de sopa de amêndoas picadas finamente , se desejar.

Raspberry Dip

Adicione 1 xícara de queijo creme de framboesas básicos adoçado purê .

Dip limão

Adicione as raspas de 1 limão , suco de limão e 1 colher de sopa 1 colher de sopa de açúcar extra para a receita básica cream cheese .

Sirva molhos frios e acompanhado por frutas misturadas picada , tais como bananas , uvas, kiwi , maçã, abacaxi , morangos, framboesas , ou mamão.
Deusa Verde Dip

Você sabe que o famoso mergulho deusa verde ou salsa verde da deusa ? Sem desperdício !
Ingredientes:

    2 xícaras de maionese
    6 filés de anchova , picados
    1/2 xícara de creme de leite
    2 colheres de sopa de vinagre de estragão
    Cebolinha verde picada 2 colheres de sopa
    2 colheres de sopa de estragão fresco picado (ou 1 seco)
    2 colheres de sopa de cebolinha fresca (ou 1 seco)
    3/4 de colher de chá de sal
    1/2 colher de chá de pimenta

preparação:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena ou processador de alimentos e misture bem . Cubra e leve à geladeira. Note-se que esta receita pode ser preparada até 2 dias de antecedência.

Sirva com uma fonte de vegetais cozidos ou crus e uma variedade de biscoitos e torradas. Também excelente com camarão grelhado .

Abacate Molho de Natas

E para finalizar a lista de receitas para molhos , não perca um espetacular, saboroso e cremoso creme de abacate molho.

Ingredientes:

    4 grandes abacates
    1 colher de sopa de cebola ralada
    1/2 xícara de creme de leite
    1/4 colher de chá de sal
    1 colher de chá de molho de pimenta
    Suco de limão 1 colher de chá

preparação:

Corte os abacates ao meio longitudinalmente e retire as sementes . Esmague a polpa com um garfo e polvilhe com algumas gotas de suco de limão para que não enferrujam .

Adicione a cebola , creme de leite , sal e molho de pimenta . Sirva imediatamente espalhar sobre torradas ou tortilha fichas.

Gostou estas receitas para mergulhos ? Há muitos mais ! Como o mergulho de queijo parmesão , cebola caramelizada mergulho , mergulho frango e queijo cheddar , cogumelos mergulho , tomate seco e mussarela. Um mais rico do que o outro!

Os cookies decorados para namorados

Dia dos Namorados é o momento perfeito para começar a sua criatividade decorativo na cozinha. E que melhor fazê-lo em cookies? Sim , os cookies originais , decorado com motivos diferentes e saborosas coberturas .

Proponho uma preparação para Valentine cookies decorados e uma maneira inteligente de decorar todas as suas receitas para o Dia dos Namorados. Você só precisa ficar de olho na lista de ingredientes, dedicação e ter um pouco de tempo para usar na cozinha.

Vamos começar !

Ingredientes:

Para os bolinhos

    3 ovos grandes
    ½ xícara de açúcar
    1 xícara de farinha
    1 colher de chá de fermento em pó
    1 colher de chá de essência de baunilha
    1 pitada de sal
    250 gramas de manteiga sem sal

Para a decoração

    1 xícara de açúcar em pó ( peneirado )
    2 colheres de sopa de leite ( ou água )
    2 colheres de sopa de xarope de milho
    Coloração vermelha e rosa

preparação:

Em um arco , misture o açúcar com a manteiga até obter a consistência suave. Em seguida, adicione os ovos , um a um , a baunilha e mexa novamente .

Peneire a farinha, o fermento eo sal sobre a massa que tinha feito anteriormente . Ele emulsifica os ingredientes e mexa cuidadosamente superando .

Coloque a mistura em uma manga com bico e cheia de moldes em forma de coração que vai perceber esses cookies românticos Valentine . Lembre-se de manteiga e farinha previamente moldes antes de encher .

Para fazer com que o esmalte , coloque o leite e açúcar na mesma tigela. Misture os ingredientes até que eles são uniformes e adicione o xarope de milho.

Separados em um recipiente separado de geada preparado ligeiramente e incorpora o corante . Basta preencher um pequeno saco com conteúdo fino e decorar cookies para que a maioria prefere . Lembre-se de realizar o mesmo procedimento com todas as cores que deseja usar .

Pronto ! Magnífico ! Certo? E eu aposto que você também presentes ideais sobre Valentine a sua cara-metade . Inténtalas ! E surpresas com um rico , receita simples e mais amável . Você verá que você pode remover um grande sorriso em apenas alguns segundos!

Sopa de Ravioli

Ravioli sopa é uma preparação que pode se desenvolver em qualquer hora do dia. Aproveite-o no almoço ou jantar com um pedaço de pão e uma bebida fria.

Eu sou particularmente um fã de receitas de sopa . Todos os dias incluiu uma preparação deste tipo na minha dieta , porque eu sei que contêm centenas de nutrientes e propriedades que beneficiam o corpo. Por esta razão , eu gostaria que o curso, e por mais que eu goste.

Ingredientes:

    4 xícaras de frango ou legumes
    2 dentes de alho picados
    Azeite de oliva 1 colher de sopa
    1 cebola picada
    1 colher de chá de tempero italiano
    1 xícara ravioli
    400g de tomate picado
    100g cogumelos fatiados
    Salsinha picada
    queijo ralado
    Sal e pimenta

preparação:

Em uma panela grande , aqueça o azeite em fogo médio- alto, adicione as cebolas e sofríelas até ficar macio. Depois de deixar incorpora cogumelos para aquecer durante 4 minutos . Após o tempo de cozimento , adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

Agora adicione à panela tempero italiano , tomate e caldo. Deixe ferver e reduzir para ferver . Neste ponto, adicione o ravioli , tampe a panela e espere até que os ingredientes estejam cozidos . Depois de se certificar de que os elementos que estão a sopa de cozido, retire do fogo e adicione sal e pimenta.

Finalmente servido a sopa em uma tigela e polvilhe queijo ralado. Você pode decorar com salsinha picada e uma folha de manjericão para dar sabor à receita.

Este simples, mas bem preparado sopa ravioli pode ser usado como uma entrada no almoço ou jantar. Executa outras preparações deste tipo, por exemplo, você poderia preparar sopa Borsch clássico ou cenoura vegetariano saudável e sopa de gengibre.

Brócolis caçarola

Brócolis caçarola é perfeito para jantar , estou certo de que se você se preparar estará disposto a repetir mais do que uma porção. Participe e elabórala o mais cedo possível .

Brócolis é conhecida por fornecer centenas de nutrientes para o corpo . Possui grande quantidade de vitamina C e fibras, tem propriedades que ajudam a combater algumas doenças e é perfeito para aumentar as defesas do organismo . Se você comer este prato eu tenho certeza que você vai levar com você esses benefícios.

Ingredientes:

    1,5 kg de brócolis picado
    8 colheres de sopa de manteiga sem sal
    1/2 cebola amarela , finamente picado
    200 gr de cogumelos brancos picadinha
    5 colheres de sopa de farinha
    4 xícaras de leite integral
    1 colher de chá de sal
    1/2 colher de chá de pimenta do reino
    200 gr de queijo cheddar ralado
    30 bolachas trituradas
    2 colheres de sopa de manteiga derretida

preparação:

Preaqueça o forno a 200 ° C , enquanto a ferramenta atinge esta temperatura pode lubrificar ( com manteiga ou spray de cozinha ) assadeira e reserve 20x30cm para você usar mais tarde.

Por enquanto , de pé no fogão uma panela grande e leve para ferver brócolis . Quando estiver pronto escorra e lave com água fria para que você não perder a cor .

O próximo passo é a derreter ( em uma panela média ) de manteiga 5 colheres de sopa . Quando derretido incorporar a farinha e mexa lentamente até a mistura se torna dourado . Agora, adicione o leite, cozinhe por 3 minutos até engrossar , em seguida, adicione um pouco de queijo ralado e esperar por ele para derreter. Feito isso, retire do fogo , adicione a cebola , cogumelos, sal e pimenta.

É hora de tirar a cobertura de brócolis caçarola e para isso você vai precisar de uma tigela pequena. Nele você vai misturar migalhas de biscoito e manteiga derretida até migalhas de biscoito são úmidos . Quando você tem esse lugar feito o brócolis cozido em assadeira , polvilhe mais um pouco de queijo ralado , despeje o molho uniformemente salpique migalhas de biscoito e leve ao forno 15 a 25 minutos .

Uma vez que o tempo de cozimento retire a panela do forno, deixe esfriar por 10 minutos e sirva .

Brócolis caçarola é uma preparação interessante que você pode desfrutar em casa . Desde que você saiba como prepará-lo espero que em breve você elaborar e discuti-lo com todo o seu sabor . Outras receitas deste tipo , que podem incluir couscous couve-flor assada com tomate e azeite e arroz com cogumelos.

Pasta primavera

Para aqueles que têm dias ocupados e procurando uma alternativa rápida , simples e saudável de alimentos, pasta primavera é a solução perfeita .

Esta receita combina diferentes sabores para o seu paladar proporciona uma boa experiência . Acompanha esta preparação com um pedaço de frango grelhado e uma bebida fria. Aproveite-o mais cedo possível.

Ingredientes:

    1/2 xícara de legumes congelados (ervilhas, aspargos, brócolis, couve-flor, cenoura e pimentão )
    1/2 xícara de uva tomates cortados ao meio ( para não ficar este ingrediente pode usar tomates cereja )
    1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    1 dente de alho finamente picado
    Azeite de oliva 1 colher de sopa
    Penne 200g
    Sal e pimenta

preparação:

Cozinhe o macarrão em água fervente por 10 minutos. Quando estiver pronto escorra-o bem e reservá-lo para inclusão no final da receita.

Agora pegue uma frigideira média , aqueça o azeite , adicione o alho e refogue . Misture legumes ( descongelado ) e os tomates , deixe ferver por 3 minutos este conteúdo. Após o tempo de cozimento adicione o macarrão (e escorrido) e queijo parmesão . Tempere a gosto com sal, pimenta e sirva.

Você pode decorar este prato com algumas folhas de espinafre cortado em julienne (tiras finas) e misture -as com a massa e dar um pouco de cor para a preparação.

Como o dill e pasta de camarão , massas primavera é uma das minhas receitas favoritas para praticidade e pouco tempo na preparação. Da mesma forma, você pode adicionar outros ingredientes, como fotos de batatas cozidas , presunto em cubos eo milho doce para completar a receita.

Costeletas de cordeiro com molho de hortelã e jalapeño

O rack de cordeiro com molho de hortelã e jalapeño é uma receita que você vai preparar rapidamente. Tente agora e veja por si mesmo seu requinte .
No México cordeiro é consumido principalmente em churrascos , acompanhados por molhos e especiarias. Vá em frente e preparar esta receita , eu garanto que você vai ser agradavelmente surpreendido.Ingredientes:Para costelas

    1 xícara de molho de hortelã e jalapeño
    1,5 kg de costeletas de cordeiro
    2 xícaras de água
    Sal marinho e pimenta do reino
Para o molho de menta e jalapeño

    1 ramo de hortelã fresca
    1/2 maço de salsinha
    6 dentes de alho
    1 cebola picada
    1 jalapeño picada
    Suco de limão
    Raspas de 1 limão
    2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
    2 colheres de sopa de açúcar
    1 colher de sopa de sal marinho
    Azeite de oliva 1 xícara
preparação:De molho de hortelã e jalapeño
Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta . Feito isso, você pode temperar o molho com um pouco de sal e pimenta.Costelas
Esfregue a hortelã e molho jalapeño sobre as costeletas de cordeiro e deixe-as marinar por 4 horas na geladeira . Após o tempo limite , pré-aqueça o forno a 150 ° C, pronto uma assadeira com água no fundo e uma grade na parte superior. Quando você tê-lo pronto , coloque as costelas na grelha, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 2-3 horas, ou até que as costelas estejam macios.