Receita quinoa Saudável

Pessoas que gostam de comer saudável, provavelmente, estar interessado em saber que a quinoa é um alimento com alto teor de ômega-3 e é muito benéfico para a boa saúde do coração.

Experimente esta deliciosa receita para quinoa picante e incorpora este pseudocereal em sua dieta para que você se beneficia de suas propriedades surpreendentes.

Ingredientes:

     2 colheres de sopa de azeite de oliva
     2 cebolas (em fatias finas)
     1/4 xícara de folhas frescas de curry
     Vagens de cardamomo 4 (terra)
     1 pau de canela (grosso)
     1 xícara de quinoa branco
     Caldo de 1 1/2 xícaras de frango
     1 xícara de ervilhas congeladas
     1/2 xícara ramos de coentro fresco
     1/3 xícara de amêndoas laminadas torradas

preparação:

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo alto. Em seguida, adicione a cebola e curry folhas.

Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 8 a 10 minutos, ou até a cebola ficar macia e dar uma cor marrom.

Adicionar cardamomo, canela e quinoa. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto ou até que a mistura é perfumado.

Em seguida, adicione o caldo de galinha. Tampe a panela quando o caldo ferve. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 10-12 minutos, ou até que o líquido é quase completamente absorvida e quinoa ficar macia.

Retire a panela do fogo. Adicione as ervilhas. Deixe descansar, coberta a panela por 5 minutos ou até que as ervilhas estejam macias. Mexa com um garfo e tempere a ter sua lista de receitas picante.

Divida quinoa entre os pratos que servem e acrescente o coentro e amêndoas.

Este prato aromático é muito saudável e fornece poucas calorias. Então, se você gosta de comer saudável, não deixe de experimentar esta receita de quinoa picante. Você pode tentar mais receitas com quinoa, sugiro uma salada primavera, você vai amar.

Pasta primavera

Para aqueles que têm dias ocupados e procurando uma alternativa rápida , simples e saudável de alimentos, pasta primavera é a solução perfeita .

Esta receita combina diferentes sabores para o seu paladar proporciona uma boa experiência . Acompanha esta preparação com um pedaço de frango grelhado e uma bebida fria. Aproveite-o mais cedo possível.

Ingredientes:

    1/2 xícara de legumes congelados (ervilhas, aspargos, brócolis, couve-flor, cenoura e pimentão )
    1/2 xícara de uva tomates cortados ao meio ( para não ficar este ingrediente pode usar tomates cereja )
    1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    1 dente de alho finamente picado
    Azeite de oliva 1 colher de sopa
    Penne 200g
    Sal e pimenta

preparação:

Cozinhe o macarrão em água fervente por 10 minutos. Quando estiver pronto escorra-o bem e reservá-lo para inclusão no final da receita.

Agora pegue uma frigideira média , aqueça o azeite , adicione o alho e refogue . Misture legumes ( descongelado ) e os tomates , deixe ferver por 3 minutos este conteúdo. Após o tempo de cozimento adicione o macarrão (e escorrido) e queijo parmesão . Tempere a gosto com sal, pimenta e sirva.

Você pode decorar este prato com algumas folhas de espinafre cortado em julienne (tiras finas) e misture -as com a massa e dar um pouco de cor para a preparação.

Como o dill e pasta de camarão , massas primavera é uma das minhas receitas favoritas para praticidade e pouco tempo na preparação. Da mesma forma, você pode adicionar outros ingredientes, como fotos de batatas cozidas , presunto em cubos eo milho doce para completar a receita.