Noodles com tomate e manjericão
Ingredientes (6 pessoas):
• 1 / 2 kg de macarrão.
• 1 kg. Tomates
• 1 raminho de manjericão.
• 2 cebolas médias.
• 2 dentes de alho.
• O azeite de oliva.
• sal e uma pitada de açúcar.
Preparação:
Cubra o fundo da panela com óleo e frite a cebola, acrescente o manjericão picado, alho, lavado e picado (reserve algumas folhas) e os tomates pelados e sal cortadito e pitada de açúcar (para subtrair acidez). Deixe cozinhar, sem nenhum outro tempero.
Sirva bem quente com molho de macarrão decorar os pratos preparados com folhas de manjericão.
Sirva bem quente com molho de macarrão decorar os pratos preparados com folhas de manjericão.
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