Pão saudável de couve-flor

Pão de couve-flor

Pouco a pouco, nos tornamos mais conscientes de quão importante é cuidar de nós mesmos, e muitos começaram a comer mais saudáveis ??(ou tentar). E isso inclui os pães que comemos! As farinhas são um dos maiores problemas quando se trata de comer mais saudável, mas evitá-los não significa comer algo menos rico.

É por isso que lhe dizemos esta ótima idéia para promover uma alimentação saudável. Então, experimente este pão de couve-flor!

Ingredientes

    ½ coliflor grande, picado

    4 ovos grandes

    6 colheres de sopa de farinha de coco

    2 colheres de sopa de alho em pó

    1 colher de chá de sal

    Ervas secas de escolha (opcional)

Preparação

Aqueça o forno a 200º C. Coloque a couve-flor no processador de alimentos e processe-a para uma consistência e tamanho semelhante ao arroz. Não sobrecarregue o processador de alimentos; Você pode processar toda a couve-flor em 2 ou 3 lotes.

Bata os ovos em uma tigela e depois adicione os ingredientes secos. Se você quiser adicionar ervas secas, como orégano, alecrim, tomilho ou qualquer outro, este é o momento.

Derrame lentamente sobre a couve-flor processada e misture para incorporar. Tenha cuidado para não misturar demais.

Coloque a mistura de couve-flor uniformemente (deve ser suficiente para 6 pães), dando-lhe a forma desejada, em uma assadeira. Asse por 15 a 20 minutos.

Deixe esfriar em uma prateleira antes de servir o pão da couve-flor. Procure atendê-lo com estes mergulhos saborosos e saudáveis: mergulho defumado de berinjela, mergulho frio de cenouras e mergulho de beterraba.

Não é ótimo? Este pão é sem glúten e super-doce. Se você é um amante do brócolis e não tanto de couve-flor, a boa notícia é que, usando essa receita, você pode substituir a mesma quantidade de um por outro, se preferir. Então, aqui está uma receita valendo a pena dois!

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Culinária dicas para comer mais saudável

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A comida tende a ser uma daquelas coisas que ainda têm de aprender a se relacionar. Porque quando não comemos pouco, comemos forma muito ou pouco saudável. E quando hábitos são instalados, mudanças podem resultar em um verdadeiro sacrifício. Para ajudar a fazer a transição, eu trago estas dicas para comer mais saudável, sem sofrimento.

Se a cor do seu placa combine com a cor de sua comida, você servir mais porque seu cérebro vai ter dificuldade em distinguir o tamanho da porção no seu prato. As melhores cores para reduzir a parte no seu prato são azul e verde escuro.

Tendo em conta que quando estamos com fome e com pressa são mais propensos a pegar a primeira coisa que vemos, uma estratégia simples é colocar comida saudável na vista. Por exemplo, você pode colocar uma tigela de frutas ou nozes no balcão da cozinha.

Isso é algo fácil que sempre funciona: alimentos não saudáveis ??embrulhadas em papel alumínio, e comida saudável em uma tigela ou saco transparente. O velho ditado "longe da vista, longe do coração" realmente funciona. Para manter os alimentos não saudáveis ??em um invólucro que o impede de vê-los, a menos que você vai querer.

Quando você voltar do trabalho cansado e com fome, é fácil abrir um saco de batatas fritas para obter cozidos. Para evitar a tentação de junk food, aproveitar o fim de semana para preparar lanches saudáveis ??para a semana.

O congelador é um grande aliado quando se trata de alimentação saudável. Quando você está preparando o alimento no meu tempo livre, aproveite para fazer mais porções do que você está comendo e manter o resto no congelador. Então, você vai garantir que você tenha uma alimentação saudável na mão durante a semana.

Uma das maneiras mais fáceis de comer saudável está a preparar receitas simples. Os alimentos mais saudáveis ??são as mais simples, como uma salada, macarrão com molho, ou um bife com legumes. Se você tem que gastar muito tempo na cozinha, provavelmente o que você não vai comer tão saudável.

Pan couve-flor

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Ultimamente todos temos devolvido mais conscientes da nossa saúde, e muitos começaram a comer mais saudável. E isso inclui o pão que comemos! Então, eu trago esta receita, para apoiar a sua alimentação saudável. Então vá em frente para tentar este couve-flor pão!

É livre de glúten e cheia de sabor, eo melhor de tudo é que esta receita pode substituir a couve-flor para a mesma quantidade de brócolis, se você preferir. Então aqui está uma receita que vale por dois!

Ingredientes:

    ½ couve-flor grande cabeça, picada
    4 ovos grandes
    6 colheres de sopa de farinha de coco
    2 colheres de sopa de alho em pó
    1 colher de chá de sal
    Ervas secas de sua escolha (opcional)
 

Você tem que tentar: cebola Pão

Preparação:

Aqueça o forno a 200 graus C. Coloque a couve-flor em um processador de alimentos e procésala para uma consistência semelhante à do arroz e tamanho.

Não encha muito processador de alimentos; você pode processar toda a couve-flor em 2 ou 3 lotes.

Bata os ovos em uma tigela e adicione os ingredientes secos. Se você quiser adicionar ervas secas como orégano, alecrim, tomilho ou qualquer outro, este é o momento.

Despeje lentamente sobre o processado e misture para incorporar couve-flor. Tome cuidado para não misturar demais.

Coloque a mistura uniformemente pão couve-flor (deve ser o suficiente para 6 pães) na forma desejada, em uma assadeira. Asse por 15-20 minutos.

Deixe esfriar sobre uma gradinha antes de servir pão couve-flor. Experimente servi-lo com estes mergulhos saborosos e saudáveis: fumavam mergulho berinjela, cenoura dip dip frio e beterraba.

Os alimentos que você deve incluir em sua cozinha

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Existem alguns alimentos que valem a pena incluindo em suas refeições. Especialmente quando se trata desses superalimentos saudáveis! Aqui você não só tem o quê, mas também dar-lhe receitas para se preparar.

No. 1 quinoa

Você provavelmente já ouviu falar de quinoa. E não, não é exatamente um grão, não um tipo de arroz, ou um cereal ou grama, então o que é?

Basicamente, quinoa é um tipo de sementes comestíveis, que é geralmente utilizado na mesma forma que os grãos utilizados na cozinha.

O que é bom sobre quinoa? Como um monte de grãos muito saudáveis, quinoa é cheio de antioxidantes, especialmente flavonóides.

Os flavonóides são uma parte essencial da dieta de qualquer ser humano, tão essenciais como vitaminas e minerais.

Além disso, estudos sugerem que pode prevenir doenças cardíacas e câncer.

Quinoa também tem saudável omega-3 e propriedades anti-inflamatórias. E, ao contrário dos grãos, pode ser uma proteína completa em si.

Deve: 9 receitas para colher os benefícios da quinoa

No. 2 Mirtilos

O mirtilo é um suco de baga roxa pequena com uma pele azul-violeta cheio de antioxidantes.

Na verdade, muitos alimentos azul escuro ou roxo escuro são ricos em antioxidantes, e blueberries não são excepção.

Além de ter esses componentes essenciais (que ajudam o corpo a combater e prevenir a doença), cranberries contêm vitamina C e potássio, como a quinoa, contêm propriedades anti-inflamatórias.

Diz-se também para reduzir o risco de doença cardíaca e cancro, provavelmente devido tanto às suas propriedades anti-inflamatórias e os níveis de antioxidantes.

Apreciá-los em um cranberry e abacaxi pão saudável do smoothie ou um mirtilo saboroso, limão e iogurte.

No. 3 chocolate amargo

Simplesmente não podíamos esquecer este maravilhoso superalimento.

Ao contrário de chocolate de leite, chocolate escuro não deve conter leite e deve ser relativamente alta no cacau.

A maior cacau, mais benefícios de saúde. 70% de cacau ou mais é melhor, embora 60 por cento ainda é classificado como "amargo".

O chocolate preto também contém antioxidantes e flavonóides. É também possível que o próprio chocolate preto só pode melhorar seu humor.

E uma ótima maneira de apreciá-lo é com essas 8 receitas para os fãs de chocolate escuro!

Coisas importantes que você deve saber sobre ovos

Se não for de pequeno-almoço sem ovos no café da manhã que você não está sozinho. Se mexidos, cozidos ou adicionados a pratos doces e salgados, os ovos são cada vez mais popular.

Embora eles ganharam uma má reputação como um alimento que entope as artérias, os ovos são mais saudáveis ??do que você pensa. Descubra os fatos importantes que você deve saber sobre ovos.

Tamanho importa pouco

Os ovos vêm em vários tamanhos de médio a grande extra. Este é realmente baseado no peso do ovo, não volume. Embora o tamanho não altera o teor de nutrientes, maior o ovo, mais nutrientes contribuirá, assim como mais calorias.

A maioria das receitas pedem ovos grandes, como suflês e bolos, enquanto o tamanho do ovo não importa em pratos frigideira como ovos mexidos e omeletes.

Eles estão cheios de nutrientes

Devido ao teor de colesterol das gemas, os ovos foram identificados como contribuintes para a doença cardíaca; mas mais do que 40 anos de investigação têm demonstrado que os ovos podem ser parte de uma dieta saudável.

Esta é uma boa notícia, porque em apenas 70 calorias ovos fornecem proteínas de alta qualidade, luteína e zeaxantina (dois antioxidantes que ajudam a saúde dos olhos), vitaminas A, D, B12, riboflavina, fósforo e folato .

Eles também fornecem colina, o que ajuda a função cerebral em adultos e desenvolvimento do cérebro durante a gravidez.

Uma boa escolha para dietética

Adicione os ovos em uma dieta equilibrada pode ajudar a controlar o peso melhor. "Os alimentos ricos em proteína, como ovos ajuda a mantê-lo sentir-se cheio e satisfeito durante todo o dia", diz Jennifer Christman, RD Medifast Inc., Baltimore.

"Ele também desempenha um papel importante na manutenção da massa muscular magra durante papel de perda de peso", acrescentou Christman, "o tecido muscular e aumenta o metabolismo." Um ovo grande contém cerca de 70 calorias e seis gramas de proteína, por isso é uma fonte de proteína relativamente baixa em calorias.

Isto é importante porque a perda de peso requer consumir menos calorias do que você queima através da atividade.

Boa comida para os atletas

Obtendo bastante proteína é especialmente importante após os treinos, diz a Academia de Nutrição e Dietética.

Ela ajuda a reconstruir e reparar o tecido muscular e faz com que os aminoácidos apropriados - os blocos de construção de tecido magro - estão disponíveis para os músculos.

Refeições equilibradas e lanches que contenham carboidratos e fontes saudáveis ??de proteína ajuda a manter seus níveis de açúcar no sangue e de energia estável, por isso, é menos provável que se sentem cansaço e fadiga após o exercício.

Fonte de vitamina D

Juntamente com o cálcio, vitamina D desempenha um papel vital na saúde dos ossos. Seu corpo absorve a vitamina D através da exposição ao sol e ao comer certos alimentos.

Porque os ovos são uma das poucas fontes alimentares naturais de vitamina D, incorporá-las em sua dieta diária pode ajudar a prevenir deficiências.

A cor não afeta o nutriente
Muitas pessoas acreditam que os ovos castanhos são mais saudáveis ??do que o branco, mas a cor da casca não tem influência sobre a qualidade ou ovos propriedades culinárias, diz a American Egg Board.

A gema de cor pode variar de acordo com a ração dos frangos, mas isso não reflectem o teor nutricional, embora possa haver pequenas variações nos teores de vitamina A e luteina.

Independentemente da cor, botões são uma importante fonte de vitaminas, minerais e gordura, enquanto a claro oferece quantidades ricas de proteína e riboflavina.

Quanto mais fresco, melhor

Talvez você esteja jogando ovos em breve. Os ovos podem ser utilizados dentro dos próximos três semanas para a data de vencimento se armazenado adequadamente na geladeira.

Idade mais rápido à temperatura ambiente, por isso não deixá-los fora da geladeira por muito tempo. Para melhor qualidade, comer os ovos antes de sua data de vencimento.

Agora que você sabe essas curiosidades sobre os ovos, você certamente vai querer adicioná-los ao seu cardápio diário. Assim, apresentamos essas maneiras divertidas de se preparar ovos e o segredo para fazer uma omelete perfeita.

Receita caçarola milho mexicano

Em ocasiões anteriores, eu disse -lhe um dos meus países favoritos , a sua cultura , as pessoas e cozinha , é o México . Desta vez , eu tenho um delicioso guisado de milho, perfeito para surpreender toda a casa e dar um toque para o seu Central de cozinha.

Receita mexicana para caçarola necessidade milho.

Ingredientes:

    1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
    3 orelhas sem casca
    3 xícaras de pimentão ( picado )
    1 cebola bem picadinha
    2 colheres de chá de cominho
    1 1/2 xícaras de feijão preto refried
    1/2 xícara de tomates cortados
    Ketchup
    Sal e pimenta

preparação:

Para mexicana caçarola de milho receita que você aqueça o forno a 204 ° C. Ao mesmo tempo , pode ser seleccionando uma panela, um significado especial cozimento para resistir à temperatura indicada , e adicionar óleo de azeitona, milho , pimentão e cebola.

Ir este conteúdo até que o milho é cozido e os legumes fiquem muito suave, ignorando o tempo pode variar 5-9 minutos imediatamente quando você percebe isso, você deve adicionar o cominho , feijão e molho de tomate. Misture bem até sabores compactado, sal e pimenta a seu gosto , sem exagerar .

Agora , coloque as fatias de tomate sobre o que você fez antes, em itens salteados e leve ao forno por 20 minutos. Você acha que os tomates são nota dourada e não queimado que o sabor de tomate dá um toque especial à receita.

É simples e benéfico para o seu corpo esta caçarola de milho receita mexicana , uma vez que fornece muitos nutrientes e dá um grande nível de proteína . Esta receita não leva mais que 30 minutos Rendimento : 4 porções .