Receita quinoa Saudável

Pessoas que gostam de comer saudável, provavelmente, estar interessado em saber que a quinoa é um alimento com alto teor de ômega-3 e é muito benéfico para a boa saúde do coração.

Experimente esta deliciosa receita para quinoa picante e incorpora este pseudocereal em sua dieta para que você se beneficia de suas propriedades surpreendentes.

Ingredientes:

     2 colheres de sopa de azeite de oliva
     2 cebolas (em fatias finas)
     1/4 xícara de folhas frescas de curry
     Vagens de cardamomo 4 (terra)
     1 pau de canela (grosso)
     1 xícara de quinoa branco
     Caldo de 1 1/2 xícaras de frango
     1 xícara de ervilhas congeladas
     1/2 xícara ramos de coentro fresco
     1/3 xícara de amêndoas laminadas torradas

preparação:

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo alto. Em seguida, adicione a cebola e curry folhas.

Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 8 a 10 minutos, ou até a cebola ficar macia e dar uma cor marrom.

Adicionar cardamomo, canela e quinoa. Cozinhe, mexendo, por 1 minuto ou até que a mistura é perfumado.

Em seguida, adicione o caldo de galinha. Tampe a panela quando o caldo ferve. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 10-12 minutos, ou até que o líquido é quase completamente absorvida e quinoa ficar macia.

Retire a panela do fogo. Adicione as ervilhas. Deixe descansar, coberta a panela por 5 minutos ou até que as ervilhas estejam macias. Mexa com um garfo e tempere a ter sua lista de receitas picante.

Divida quinoa entre os pratos que servem e acrescente o coentro e amêndoas.

Este prato aromático é muito saudável e fornece poucas calorias. Então, se você gosta de comer saudável, não deixe de experimentar esta receita de quinoa picante. Você pode tentar mais receitas com quinoa, sugiro uma salada primavera, você vai amar.

Coisas importantes que você deve saber sobre ovos

Se não for de pequeno-almoço sem ovos no café da manhã que você não está sozinho. Se mexidos, cozidos ou adicionados a pratos doces e salgados, os ovos são cada vez mais popular.

Embora eles ganharam uma má reputação como um alimento que entope as artérias, os ovos são mais saudáveis ??do que você pensa. Descubra os fatos importantes que você deve saber sobre ovos.

Tamanho importa pouco

Os ovos vêm em vários tamanhos de médio a grande extra. Este é realmente baseado no peso do ovo, não volume. Embora o tamanho não altera o teor de nutrientes, maior o ovo, mais nutrientes contribuirá, assim como mais calorias.

A maioria das receitas pedem ovos grandes, como suflês e bolos, enquanto o tamanho do ovo não importa em pratos frigideira como ovos mexidos e omeletes.

Eles estão cheios de nutrientes

Devido ao teor de colesterol das gemas, os ovos foram identificados como contribuintes para a doença cardíaca; mas mais do que 40 anos de investigação têm demonstrado que os ovos podem ser parte de uma dieta saudável.

Esta é uma boa notícia, porque em apenas 70 calorias ovos fornecem proteínas de alta qualidade, luteína e zeaxantina (dois antioxidantes que ajudam a saúde dos olhos), vitaminas A, D, B12, riboflavina, fósforo e folato .

Eles também fornecem colina, o que ajuda a função cerebral em adultos e desenvolvimento do cérebro durante a gravidez.

Uma boa escolha para dietética

Adicione os ovos em uma dieta equilibrada pode ajudar a controlar o peso melhor. "Os alimentos ricos em proteína, como ovos ajuda a mantê-lo sentir-se cheio e satisfeito durante todo o dia", diz Jennifer Christman, RD Medifast Inc., Baltimore.

"Ele também desempenha um papel importante na manutenção da massa muscular magra durante papel de perda de peso", acrescentou Christman, "o tecido muscular e aumenta o metabolismo." Um ovo grande contém cerca de 70 calorias e seis gramas de proteína, por isso é uma fonte de proteína relativamente baixa em calorias.

Isto é importante porque a perda de peso requer consumir menos calorias do que você queima através da atividade.

Boa comida para os atletas

Obtendo bastante proteína é especialmente importante após os treinos, diz a Academia de Nutrição e Dietética.

Ela ajuda a reconstruir e reparar o tecido muscular e faz com que os aminoácidos apropriados - os blocos de construção de tecido magro - estão disponíveis para os músculos.

Refeições equilibradas e lanches que contenham carboidratos e fontes saudáveis ??de proteína ajuda a manter seus níveis de açúcar no sangue e de energia estável, por isso, é menos provável que se sentem cansaço e fadiga após o exercício.

Fonte de vitamina D

Juntamente com o cálcio, vitamina D desempenha um papel vital na saúde dos ossos. Seu corpo absorve a vitamina D através da exposição ao sol e ao comer certos alimentos.

Porque os ovos são uma das poucas fontes alimentares naturais de vitamina D, incorporá-las em sua dieta diária pode ajudar a prevenir deficiências.

A cor não afeta o nutriente
Muitas pessoas acreditam que os ovos castanhos são mais saudáveis ??do que o branco, mas a cor da casca não tem influência sobre a qualidade ou ovos propriedades culinárias, diz a American Egg Board.

A gema de cor pode variar de acordo com a ração dos frangos, mas isso não reflectem o teor nutricional, embora possa haver pequenas variações nos teores de vitamina A e luteina.

Independentemente da cor, botões são uma importante fonte de vitaminas, minerais e gordura, enquanto a claro oferece quantidades ricas de proteína e riboflavina.

Quanto mais fresco, melhor

Talvez você esteja jogando ovos em breve. Os ovos podem ser utilizados dentro dos próximos três semanas para a data de vencimento se armazenado adequadamente na geladeira.

Idade mais rápido à temperatura ambiente, por isso não deixá-los fora da geladeira por muito tempo. Para melhor qualidade, comer os ovos antes de sua data de vencimento.

Agora que você sabe essas curiosidades sobre os ovos, você certamente vai querer adicioná-los ao seu cardápio diário. Assim, apresentamos essas maneiras divertidas de se preparar ovos e o segredo para fazer uma omelete perfeita.

Pudim de chocolate com abacate

Eu adoro experimentar coisas novas na cozinha. No outro dia eu estava desejando algo muito de chocolate (de seguro também aconteceu com você) e descobriu um abacate na minha cozinha, que parecia deliciosa. Então eu decidi tentar esta deliciosa receita para o original pudim de chocolate e bem saboroso.

Quando foi a última vez que você preparou uma sobremesa com abacate? Coloque em seu avental e começa com esta sobremesa de chocolate e abacate, eu adoro isso.

Ingredientes:

     2 ovos
     3/4 xícara de xarope de bordo
     1/2 xícara de chocolate
     Óleo 3 colheres de sopa de coco
     De 1/2 colheres de chá de vinagre balsâmico
     1/2 colher de chá de sal

preparação:

Trazer todos os ingredientes no liquidificador. Se o seu liquidificador não funciona tão bem é como eu costumava tentar incorporar os ingredientes lentamente na máquina; para que você certifique-se de misturar completamente tudo.

É muito simples, realmente. Este pudim de chocolate não precisa cozinhar, para que você possa saborear a sua sobremesa de chocolate e prazer.

Com esta receita você pode fazer duas porções, por isso convidei um amigo para a hora do chá em conjunto e apreciar esta maravilhosa receita.

Certifique-se de me dizer o que você acha abaixo da receita de pudim de chocolate com abacate. Alguma idéia? Tire uma foto da receita e servido e marcar nossa página no Facebook, para que possamos ver como tem sido. Ou você pode compartilhá-lo nos fóruns iMujer comunidade, que nós amamos para aprender suas receitas!

Tente mais receitas com abacate homus e salada grega e abacate, muito saboroso!

Fazer creme de leite

Muitas receitas pedem creme de leite, sabemos que é útil na cozinha e sabe que seus usos são variados, mas você sabe como prepará-lo?

Neste vídeo exclusivo lhe ensinará a receita de creme de leite caseiro, é uma preparação muito simples e cada chef deve saber, por isso não parar de aprender como fazê-lo.

Ingredientes:

     200 ml de creme
     Suco de limão 2 colheres de sopa
     2 colheres de sopa de vinagre branco
     1 pitada de sal

preparação:

Comece por despejar o creme (creme) em uma tigela e adicione o limão.

Bata com batedor de arame até incorporar.

Adicione o vinagre e sal, misture novamente.

Agora você tem creme de leite para listar as suas receitas favoritas.

Diga-me nos comentários o que você está indo para preparar este creme de leite caseiro. Se você decidir que não, proponho bolo de creme azedo e salada.

Salada de melancia e camarão

Se você está assistindo o seu peso, provavelmente saladas são importantes em sua dieta. Experimente esta salada de melancia e camarão como uma opção ao fazer o seu almoço.

Ingredientes:

     2 colheres de sopa de tempero mexicano (ou uma mistura de cominho, cebola, pimenta e alho em pó)
     1 colher de chá de canela
     12 camarões jumbo (descascadas, tripa e caudas)
     2 xícaras de melancia, sem sementes e cortadas em cubos
     560 gramas de pedaços de abacaxi (escorrido)
     Verde 1/4 de xícara ou pimentão amarelo, cortado
     1 colher de chá de pimenta jalapeno (picada e sem sementes, opcional)
     1/2 xícara de pepino, descascado, sem sementes e picado
     2 colheres de sopa de mel
     Suco de limão 2 colheres de sopa
     2 colheres de sopa molho de soja
     Azeite de oliva 1 colher de sopa
     8 copos alface (corte)
     Coentro picado 2 colheres de sopa (para servir)
     Spray de cozinha (para o grill)

preparação:

Tenha pronto espetos de bambu 8 embebido em água. Em uma tigela grande, misture a canela e tempero mexicano. Espalhe camarão com temperos e reserve. Aprenda a descascar camarão no artigo depois do salto.

Em uma tigela média, misture a melancia, abacaxi, pimentão, pimenta jalapeno (se estiver usando) e pepino. Cubra e leve à geladeira.

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, molho de soja, mel e azeite, e mexa até ficar bem misturado; então reserva.

Quando estiver pronto para cozinhar o camarão, prepare o grill. Se você usar um fogão a gás, você deve pré-aquecer ao fogo médio-alto. Se você estiver usando uma grade convencional, brasas uniformemente distribuído sob a área de cozinhar. Certifique-se de óleo na grelha com spray de cozinha antiaderente.

Coloque o camarão em espetos de bambu encharcados e coloque-os na grelha durante 5 a 6 minutos, virando-os uma vez, ou até que o camarão é um pouco opaco. Em seguida, retire o camarão dos espetos.

Divida alface entre placas individuais e adicione o camarão e melancia. Despeje vestir por cima e polvilhe com coentro picado.

Você pode acompanhar esta salada de melancia e camarão com uma refrescante limonada. Você apenas tem que cozinhar água com açúcar e mel por 10 minutos e, em seguida, despeje a mistura em um recipiente com tampa e deixe repousar por cerca de 30 minutos. Em seguida, adicione o suco de limão fresco para a mistura e mexa. Sirva limonada com gelo, fatias de limão e hortelã.

Agora você pode sentar e apreciar essa rica salada de melancia e camarão. Se você quiser mais opções com este delicioso saladas de frutas, leia nossa receita de salada de melancia e queijo feta.

Fazer uma Horchata com morangos

Para esta ocasião, a receita vai ensinar você a preparar-se para algo completamente deliciosa receita horchata com morangos, o que você acha?

É uma deliciosa bebida no café da manhã ou lanche entre as refeições, também é saudável e nutritiva; Eu acho que você não tem nenhuma razão para parar de tentar. Vamos começar com essa fruta.

Ingredientes:

     2 litros de água
     gelo
     8 morangos
     1/2 colher de chá de essência de baunilha
     canela
     1/4 de xícara de açúcar
     arroz não cozido

preparação:

A primeira é a de mergulhar o arroz em água fria por cerca de 15 minutos para o inferno fora de amido e escurres.

> Tentar também: gengibre chá gelado.

Em uma tigela com água, limpeza para desinfectar morangos. Retire da água e retire a parte verde de cada morango.

> Agitação bebida mais refrescante de maçã e beterraba.

Leve o arroz para um liquidificador juntamente com a canela, o açúcar, o extrato de baunilha e um pouco de água. Processo até ficar bem misturado e levar a uma jarra esgueirando.

Muito saborosa!

Adicione o gelo que você quer dar mais frescor à bebida de morangos.

Lembre-se de agitar bem antes de beber. Além disso horchata com morangos, você pode tentar outras bebidas, como água ou mamey amêndoa também uma bebida esportiva. Refresque-se com bebidas caseiras.

Coelho com ameixas receita

Se você quer preparar uma refeição diferente para o almoço ou jantar, ir para este coelho receita com ameixas. Este é um delicioso e saudável prato porque a carne de coelho é sabor suave e muito pouca gordura.

Ingredientes

     2 colheres de sopa de azeite de oliva
     1 coelho todo cerca de 1 quilo, cortado em pedaços
     1 cebola grande picada
     6 dentes de alho picados
     2/3 xícara de vinho branco seco
     3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
     3 xícaras de água
     3 colheres de sopa de orégano fresco
     2 colheres de sopa de açúcar mascavo
     1/2 xícara ameixas secas sem caroço
     Azeitonas 1/2 xícara Picholine ou outra variedade de azeitonas verdes em salmoura
     Sal e pimenta a gosto

preparação

Em um forno holandês, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio. Adicione o coelho, tempere com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 8 minutos, ou até a carne dourar de ambos os lados. Em seguida, coloque a carne em outro recipiente.

Adicione o óleo restante colher de sopa de azeite de oliva forno holandês, e cozinhe a cebola eo alho por cerca de 5 minutos, ou até dourar (o fundo da panela deve ver uma cor marrom escuro, mas você deve evitar queimar os ingredientes). Adicione o vinho e deixe ferver, mexendo todo o ouro no fundo da panela com uma colher de madeira bits.

Adicione o vinagre e deixe cozinhar em fogo baixo. Substitua o coelho na panela e adicione água. Adicione 2 colheres de sopa de orégano e açúcar mascavo. Tempere com sal e pimenta, e continue cozinhando em fogo baixo. Cubra o forno holandês e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que a carne de coelho não é mais rosa e cozido.

Adicionar ameixas e azeitonas e cozinhe, parcialmente coberto com panela, por aproximadamente 15 minutos, ou até que o coelho e ameixas estejam macias.

Coloque a carne de coelho em um prato. Ferver o líquido na panela durante cerca de 5 minutos, até ficar espessa e ter a consistência de um molho. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto e despeje sobre a carne. Polvilhe o restante colher de sopa de orégano e sirva.

Definitivamente você vai olhar para deter seus convidados com esta receita de coelho com ameixas. Se você quiser experimentar outras receitas com carne de coelho, tente este coelho arroz.

Bolo de morango e azeite

É quase impossível comer apenas uma fatia deste bolo de morango e azeite. Incrivelmente úmido e doce o suficiente, é digno de ser considerado uma sobremesa, e também quase pequeno-almoço. A força deste bolo são as camadas inesperadas de compotas, enriquecidos com um toque frutado de azeite.

Ingredientes

     2 ovos grandes, em temperatura ambiente
     1 gema de ovo grande, em temperatura ambiente
     O raspas da casca de 1 limão
     1/2 xícara mais 3 colheres de sopa de açúcar
     1/2 xícara de azeite extra virgem
     3 colheres de sopa de leite
     2 colheres de chá de suco de limão espremido na hora
     1 1/4 xícaras de farinha de pastelaria
     3/4 de colher de chá de fermento em pó
     3/4 de colher de chá de sal
     6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e fria
     1/2 xícara de geléia de morango quente

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C. Colocar o suporte no forno inferior do forno. Unte uma assadeira de 20 cm de bolo.

Na tigela da batedeira bata os ovos, a gema de ovo, casca de limão eo açúcar em velocidade média-alta até dobrar de volume, cerca de 5 minutos.

Enquanto os ovos estão batendo, em uma tigela misture o suco de óleo, o leite eo limão verde-oliva. Numa terceira tigela, peneire a farinha de panificação, o fermento eo sal.

Despeje lentamente a mistura de azeite nos ovos enquanto mexendo os ovos continuar. Depois de incorporar todo o líquido, diminuir a velocidade da batedeira para baixa e adicione os ingredientes secos em três adições, permitindo que a primeira é totalmente incorporada antes de adicionar a próxima. Com a batedeira em funcionamento, despeje lentamente a manteiga derretida até combinado.

Despeje a mistura na forma preparada. Asse na prateleira inferior até que as bordas começam a resolver, de 15 a 20 minutos.

Trabalhando rapidamente, retire o bolo do forno e adicione o doce de morango em uma colher em sua superfície, deixando-a afundar-se e criando um efeito de redemoinho. Digite novamente o bolo no forno e asse até ficar firme ao toque e ao introduzir um palito saia limpo brochette, de 20 a 25 minutos.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar na grelha panela por 15 minutos. Depois de desarmar o molde e define o bolo desmolada em rack de arrefecimento. Este óleo bolo de morango e azeitona pode ser servido quente ou em temperatura ambiente.

É a nossa sugestão? Fazer este bolo com seu próprio doce de morango caseiro!

Postas de peixe para a Suíça

O peixe é o tipo mais nutritivo de carne que você pode comer, é super saudável e, com esta receita, é também o mais saboroso. Então venha comigo para preparar esta receita como postas de peixe simples. Basta seguir os passos como mostrado no vídeo exclusivo e você terá sucesso em nenhum momento. Vamos começar!

Ingredientes:

     De 1/2 kg de filetes de pescada
     1 xícara de iogurte natural
     200g de cream cheese
     1/2 xícara de suco de limão
     sal
     pimenta

preparação:

Comece despejando sal e pimenta a os filetes de peixe.

Também tomamos o suco de limão sobre os filés.

Coloque os bifes em um prato adequado e ralar queijo sobre elas maneira de cobrir fonte.

Despeje sobre o queijo de iogurte. Cozer a 220 ° C durante 20 minutos.

Aproveite esta chapa quente.

Certifique-se de me dizer nos comentários como você ter ido com esta receita de filetes de peixe para o suíço. Tente outras formas de cozinhar peixes como filé frito e ceviche de peixe. Delicioso e nutritivo!

Dicas para escolher um bom vinho

Escolher uma boa garrafa de vinho não é uma tarefa simples, depende da ocasião , a comida, as pessoas , só para citar algumas das perguntas que vêm à mente quando estamos entre uma garrafa ou de outra, no entanto, o difícil tarefa de ficar na frente do supermercado prateleira pensar sobre o que o melhor pode ser mais agradável , se prestarmos atenção a cinco dicas simples que se seguem.

Não é apenas vinho branco, carne branca

Embora esta seja uma chave para escolher uma boa regra de vinho , também temos de ter em conta a textura dos alimentos . Ou seja, o mais pesado significa mais molhos requeridos entre o vinho placa deve ser maior , de outro modo é que o alimento é com molhos leves .

Um exemplo de uma refeição pesada pode ser aqueles que têm um monte de manteiga ou aqueles com molhos de carne e luz podem ser aqueles com frutos do mar salteados ou camarão.

Comida picante é esses vinhos doces melhor acompanhar ou se a comida é delicada e sutil textura nada como um champanhe.

Na internet existem bons diretores

Se você estiver olhando para obter um vinho para uma ocasião especial, então você tem que ver um especialista , você pode encontrar nas páginas da internet que , além das características de vários bons vinhos , você também pode encontrar opiniões do mesmo , o que muitas vezes pode ser uma boa opção .

Tendo uma história

Às vezes nós compramos vinhos , porque eles chamam a atenção para o seu rótulo ou cortiça , e essas questões que , por vezes, apresentam uma forma ou de outra pista para tentar um bom vinho e qual a melhor para escrever o seu nome com um comentário sobre o que que vem à mente como nós tentamos, isso certamente vai nos ajudar quando uma grande compra .

O especialista pode ser um bom conselheiro

Pergunte a um especialista sobre o assunto de seguro que vai ajudar na escolha de um ou outro vinho, a resposta deles é a certeza de ser legítimo.

Classificações Ajuda

Como hotéis têm reconhecimento por suas estrelas , por isso é com vinhos , avaliado e valorizado de acordo com seus especialistas textura e sabor. Há aqueles que se dedicam a degustação de vinhos e realmente sabe o que é bom.

No entanto , tenha em mente que, embora existam especialistas , aconselhamento especializado e realmente valioso , nem todos têm os mesmos gostos , por isso, lembre-se que muitas vezes é melhor contar com o seu paladar na escolha de um bom vinho.