Pudim de caramelo

Ingredientes:
1 / 2 litro de leite
250 gramas de doce de leite
250 gramas de pão no dia anterior que ele retirou a casca
50 gramas de manteiga
50 gramas de passas
4 ovos

Preparação:

Liquefaz a uma velocidade máxima de trinta segundos o leite com a manteiga leite, pão e doce e suave. Remover e adicionar pouco a pouco e passas ovos ligeiramente batidos. Misture tudo muito bem e despeje em uma bacia de pudim previamente doces. Deve cozer em banho durante uma hora a uma temperatura moderada. Então, quando removida e deixada arrefecer na panela para desenformar quando frio. É bom se você decore com chantilly ou calda de caramelo.

Biscuits iogurte

Ingredientes:

200 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
02/01 colher de chá de sal
50 gramas de manteiga
4 colheres de iogurte natural
4 colheres de sopa de leite

Preparação:

Pré-peneirado farinha Misture a manteiga até que ela se parece com as migalhas de pão. Adicione o iogurte com leite e sal fino Láctea. A mistura resultante é amassado, esticada e corte em quadrados ou do jeito que você mais gosta. Coloque no prato untado e leve forno moderado por quinze minutos.

Torta de pêssego

Ingredientes para a Massa:
2 e 1 / 4 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
02/01 colher de chá de sal
200 gramas de manteiga
quantidade de água necessária

Ingredientes para o Preenchimento:
1 xícara de iogurte natural ou pêssego
Quarto de xícara de açúcar
2 ovos
pêssegos
100 gramas de amêndoas
Geléia de pêssego 1 / 2 xícara

Preparação:

Para preparar a farinha misturar a massa, o fermento eo sal. Crumble a manteiga na farinha e liga-se tudo com água fria até que a massa esteja macia. Forre uma panela de cozimento previamente untada e enfarinhada removível.

Para preparar o recheio misture o iogurte com o açúcar, os ovos batidos e pêssegos picados. Cubra a massa com o recheio. Acima de tudo distribuído amêndoas descascadas e picadas. É pintado com geléia de pêssego e leva um forno moderado por 40 minutos.

queijo

Mussarela, queijo italiano produzido paperback na Campânia e Lazio na Itália, com leite de vaca. Mas ainda é feito de leite de búfala. É consumido fresco ou ligeiramente amolecida. Prepare esféricas e pesa 100 gramas a 1 kg. a peça.

Gruyere: Filho de queijo de leite de vaca, massa cozida, prensada e refinado. É originária da Suíça, os cantões de Friburgo e Vaud Neufchatel em Savoy, França e Borgonha, mas agora é fabricado em várias partes do mundo. Não deve ser confundido com queijo Emmental com buracos maiores. É um excelente alimento durante o crescimento, e que é particularmente rica em cálcio. Use em receitas pode ser ralado, fatiado, dados de pequeno porte.

Roquefort: As crónicas do século IX monástica, Roquefort ter precedência e disse a ele que veio de além dos Alpes. Originalmente, a produção de leite de ovelha, utilizados para o fabrico de Roquefort, foi obtido nas proximidades de Roquefort, famoso não só para a existência deste produto, mas as cavernas onde Roquefort clássico recebe o seu requinte.

Elenco: fabricação é relativamente recente. De origem dos EUA.

Açucarado

Ingredientes:

300 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de caramelo
50 ml de leite
1 ovo
50 gramas de manteiga
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de maçã em cubos
óleo

Preparação:

Peneire a farinha em uma tigela com o fermento em pó. Faça um buraco no centro e localize o dulce de leche, misturado com leite. Mexer no ovo, manteiga, baunilha, cubos de maçã. Tomar da farinha de trigo adicionar e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Pegue porções, formação de pequenas esferas e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente. Polvilhe com açúcar.

Chocolate e croissants de amêndoa

Ingredientes:
150 gramas de manteiga
200 gramas de massa de amêndoa
1 ovo
2 colheres de sopa de cacau sem açúcar heaping
100 gramas de açúcar
4 colheres de sopa de amêndoas torradas e solo.
De fermento em pó 1 / 4 colher de chá
350 gramas de farinha.

Preparação:

Deprimir a manteiga com a pasta de amêndoa, ovos, cacau sem açúcar, 100 gramas de açúcar e amêndoas torradas chão. Mexa para misturar antes de fermento em pó e misture, sem amassar, com a farinha. Cubra e leve à geladeira. Deixe esfriar e, em seguida, separar a mistura em pequenos pedaços para moldar croissants pequenos.

Preparar placas e trazê-forno untada bronzeado enquanto também. Espere esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Broa de milho

Ingredientes:

02/01 colher de chá de sal
100 gramas de manteiga
100 gramas de fermento
100 gramas de açúcar
gotas de corante alimentar amarelo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de essência de limão
400 gramas de farinha de trigo
100 gramas de farinha de milho.

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar ea manteiga. Adicione o fermento, o sal, gotas de corante alimentar e aromas. Misture tudo bem e é incorporada a farinha de trigo com farinha de milho. Você deve amasse bem e separar a massa em duas partes. Coloque em uma tigela, cubra e deixe por 30 minutos para pesar. Eles foram, então, dada a forma de um pan longa, marcando a parte superior com uma faca e organizando-os em uma fonte untada e enfarinhada.

Pincele com ovo batido e polvilhe com açúcar. Assar e servir.

Tomate ervilhas

Ingredientes:

2 latas
1 lata de tomate naturais
50 gramas de manteiga
02/01 folha de louro
4 ovos
04/01 xícara de leite
pizzas tempero
1 dente de alho

Preparação.

Pique os tomates fina e quente com o alho previamente resíduos. Onde parece que a parte inferior dos tomates se evapore ervilhas são adicionados junto com os condimentos manteiga, leite e outros. Cozinhe em um tempo e adicione os ovos, mexa bem e, em seguida, continuar por um tempo. Servido com torradas quentes, em geral, ou sozinho. Também é bom como entrada um prato que contém frango ou carne.

Gingerbread sobremesa

Ingredientes:

6 gemas
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
quantidade necessária de farinha
02/01 quilo de doce de leite

Ingredientes para o banheiro:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
3 claras

Prepare a massa:

Coloque em uma tigela as gemas, o ovo, a manteiga derretida e farinha previamente necessárias para formar uma massa suave, elástica. Sete são cortadas em pedaços pequenos. É estirarn para formar um disco. Eles foram então colocados em uma folha untada. Perfurado.

Carry forno moderado por 10 minutos. Uma vez que todos os discos estão prontos deixe esfriar.

Está cheio de dulce de leche, que se sobrepõem. Uma vez armado, coberto com casa de banho.

Preparação do banho:

Cozinhar está prestes a fio o açúcar ea água. Bata as claras até ficarem firmes. Adicione o xarope para os brancos como uma lista de discussão. Continue batendo até esfriar. Decore a sobremesa.

Suíço cannelloni

Ingredientes:
24 massa de panqueca
200 gramas de presunto cozido
200 gramas de queijo Fontina
1 lata de pimenta
2 potes de creme
04/01 xícara de leite
sal, pimenta e noz-moscada
1 frasco de cogumelos
queijo ralado

Preparação:

Tome duas panquecas e formar uma grande mais uma vantagem pequena. Cubra cada um com presunto, queijo Fontina e pimentão. Bobina. Repita o procedimento até terminar cada e acomodá-los em uma assadeira. Ferva o creme de leite e cogumelos. Quando reduzido ligeiramente, despeje sobre as panquecas, polvilhe com queijo, carne grelhada e servir.