1 / 2 litro de leite
250 gramas de doce de leite
250 gramas de pão no dia anterior que ele retirou a casca
50 gramas de manteiga
50 gramas de passas
4 ovos
Preparação:
Liquefaz a uma velocidade máxima de trinta segundos o leite com a manteiga leite, pão e doce e suave. Remover e adicionar pouco a pouco e passas ovos ligeiramente batidos. Misture tudo muito bem e despeje em uma bacia de pudim previamente doces. Deve cozer em banho durante uma hora a uma temperatura moderada. Então, quando removida e deixada arrefecer na panela para desenformar quando frio. É bom se você decore com chantilly ou calda de caramelo.
