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quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Receita de Frango Consomme


O caldo de sopa é bastante concentrado sabor. Geralmente o seu sabor varia entre frango e peixe. Desta vez , vamos mostrar como preparar a receita de caldo de frango, uma receita muito saborosa e útil na cozinha.

Que mostram a seguir, é uma das maneiras mais simples e mais rápidos para se preparar sopa. Além disso , o resultado é delicioso, começa agora prepara esta fabulosa receita.

Ingredientes:

    1 frango inteiro
    1 cebola picada
    1 cenoura cortada em pedaços
    2 ramos de salsa, picada grossa
    2 dentes de alho amassados
    6 folhas de salsa
    Tomilho a gosto
    1/2 colher de chá de pimenta preta
    2 folhas de louro
    Queijo parmesão em pedaços , opcional

preparação:

Prepare o caldo de galinha é fácil. Leve todos os ingredientes em uma panela e adicione água até cobrir 1/4 do pote.

Levar ao lume e deixe cozinhar por 1 hora.

Retire toda a carne de frango e reserve para outra receita , é sempre útil ter um pouco de frango na geladeira.

Coe tudo sólidos receita e retire com uma escumadeira . Você pode guardá-las para preparar uma nova receita ou atendê-los bem , que gosto delicioso.

Se você quiser, você pode deixar o caldo na geladeira durante a noite e no dia seguinte , todos nós gordura na superfície , por isso é mais fácil de retirar e alcançar caldo como saudável.

Outra boa idéia é congelar os sólidos removidos a partir do caldo de ter re usado na próxima vez que você quiser fazer esta receita.

Você também pode congelar o caldo por meses e mantido bem . Você não precisa usar tudo isso no momento.

Use esta receita de sopa de caldo de galinha com macarrão também preparar e deliciosa sopa italiana. O saboroso!

quinta-feira, 28 de março de 2013

Frango Recheado

Você quer comer algo delicioso e surpreender toda a família com um menu feito para o jantar de Natal que vem? Então você não pode perder a seguinte receita de frango recheado com ameixas e amêndoas, que podem atender a todos.

Nós vamos ensinar-lhe como fazer frango recheado.

Ingredientes:

Frango para 4:

    4 peitos de frango
    100 g de ameixas secas
    100 g de amêndoas
    1 ovo grande
    100 g de queijo ralado
    Orégano a gosto
    2 dentes de alho
    Sal e pimenta a gosto

Para o molho de vinho:

    1 copo de vinho tinto
    1 xícara de caldo de carne
    1 colher de sopa de amido de milho
    1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

Desossa peitos de frango cuidadosamente, seguindo a forma dos ossos com a faca. Tente não quebrar a pele, isso vai servir para embrulhar o frango.

Remover o lombo da galinha que fluirá praticamente sozinho.

Para pisar seios deve permanecer aberto para maior. Para fazer isso, faça um corte de um lado sem o outro para ficar juntos e são como as folhas de um livro. Este será também mais fino e maior.

Com os restos do frango e legumes pode fazer um caldo rico.

Realize uma picape misturando o ovo, o queijo ralado, orégano e alho. Este deve ser como uma pasta grossa.

Tome ameixas e encher com uma ou duas amêndoas.

Brasão não o frango com a picape tentando alcançar as bordas.

Encha o frango com ameixas no centro.

Seios da bobina e fechamento com o auxílio de varas ao longo dela.

Amarre o fio de frango durante o cozimento para que eles não perdem sua forma. Coloque o frango em um prato, pincelarlas com manteiga derretida e cozinhe em forno médio por meia hora.

Para fazer com que o molho de vinho, dissolve-se o amido de milho no caldo de frio. Aqueça o vinho com o açúcar, adicione o caldo e mexa em fogo baixo até o molho engrossar.

Já ter perdido esta receita de frango recheado assado para os feriados pela frente. Se você quer se preparar mais pratos, eu recomendo estas receitas fáceis para véspera de Natal

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Receitas para Jantar de Natal


Mais e perder menos dias para o Natal e eu tenho que começar a pensar sobre as receitas que você irá apresentar sua tabela do feriado! Você deve optar por uma boa combinação de sabores e pratos que agradam todos os seus convidados.

Batata envoltos em bacon são uma das melhores opções. Eles podem ser um ótimo acompanhamento para um assado de peru assado rico ou realmente delicioso. Definitivamente uma das minhas receitas para o jantar de Natal e agora preferido ensinar-lhe como é fácil a sua casa! Não perca!

Ingredientes:

    Alecrim
    Coisa insignificante
    Bacon
    Óleo

Preparação:

Coloque algumas batatas em uma assadeira e adicione báñalas óleo alecrim para dar sabor. Cozinhe-os por alguns minutos e, em seguida, removido a hambientes quarto.

Embrulhe as batatas pequenas com um bacon pouco, vuélvelas colocar na bandeja e deixe cozinhar por alguns minutos em um forno pré-aquecido até obter uma consistência crocante e muito delicioso.

O resultado final será envolvido com batatas bacon crocante, saborosa e mais tentador.

Pronto! Já tem prontas suas batatas ricos. Agora é o suficiente para que se combinam com um bom tempero, um pouco de peru assado ou algumas peças. Você vai ver que a combinação será uma explosão! E todos os seus convidados serão mais do que satisfeito. Certamente o Natal é uma grande receita!

Bom apetite e Feliz Natal!

domingo, 2 de dezembro de 2012

Ideias para o jantar de Natal


Já estamos em dezembro! A contagem regressiva para as férias do ano está em andamento, o que significa que é hora de começar a pensar sobre o que vamos fazer para o jantar de Natal.

Os jantares numerosos, e refeição em família sobre a mesa é uma tradição de 25 de dezembro em quase todos. Além disso, o Natal é uma ótima desculpa para mostrar com deliciosas receitas com nossos entes queridos.

Já decidiu o que você vai comer este ano? Se a resposta é não, aqui eu dou-lhe algumas ideias para o jantar de Natal. Você tem que escolher de carnes a frutos do mar! Clique nos links para cada prato para acessar a receita completa.

Receitas para Jantar de Natal

Maminha recheada com legumes

Delícia! A carne é uma das refeições mais escolhidos no jantar de Natal, por que trazê-la aqui de primeira escolha. No entanto, esta não é a cauda clássico de parte garupa acompanhado por uma salada deliciosa, mas Maminha recheada com legumes como pimentão, abobrinha e cenoura, com um toque de presunto e mussarela. Tentador!

Costelas de porco com molho de mostarda

Para aqueles que querem uma refeição bem-arredondado à meia-noite e vêm com o estômago cheio, essas costeletas de porco com molho de mostarda vai ser ótimo. A receita que eu propus é uma variante Martu muito saudável, porque a idéia é usar cortes magros de carne e cozinhá-los no forno ou na grelha. Além disso, você pode fazê-los em minutos.

Lasanha Vegetariana

Nós não poderíamos esquecer o menu vegetariano! Tenho certeza de que ninguém pode rejeitar uma parte de uma lasanha deliciosa vegetariano. Jantar de Natal é uma boa desculpa para entrar em esta receita tão rica. É um dos meus favoritos!

Fettuccine

bem eu tentar mudar o menu a cada ano, eu, pessoalmente, adoro a massa sobre a mesa de Natal. Um dos meus recomendados são fettuccine molho Alfredo. Este magnífico molho feito com manteiga, natas e queijo parmesão, dá um ótimo sabor e textura para a massa, que irá convencê-lo de repetir o prato várias vezes ;)

Paella com frutos do mar

Enquanto delicioso, a paella de frutos do mar não é um prato que se serve acostumados a comer todos os dias. Então por que não aproveitar para fazer uma paella grande no jantar de Natal? A ocasião merece para desfrutar desta deliciosa receita típica da Espanha.

Salada César

As saladas são uma obrigação sobre a mesa de Natal. Qualquer prato principal precisa de um acompanhamento rico, e que melhor do que uma salada Caesar tradicional que todo mundo gosta. Esta salada de alface, croutons, pedaços de frango, larguras, parmesão e suco de limão é muito fácil de preparar.

Qual destes pratos que você mais gosta para o seu jantar de Natal? Conte-nos! E se você ainda quer ver mais idéias, ainda em nossa seção de Receitas de Natal.