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quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Receita de Frango Consomme


O caldo de sopa é bastante concentrado sabor. Geralmente o seu sabor varia entre frango e peixe. Desta vez , vamos mostrar como preparar a receita de caldo de frango, uma receita muito saborosa e útil na cozinha.

Que mostram a seguir, é uma das maneiras mais simples e mais rápidos para se preparar sopa. Além disso , o resultado é delicioso, começa agora prepara esta fabulosa receita.

Ingredientes:

    1 frango inteiro
    1 cebola picada
    1 cenoura cortada em pedaços
    2 ramos de salsa, picada grossa
    2 dentes de alho amassados
    6 folhas de salsa
    Tomilho a gosto
    1/2 colher de chá de pimenta preta
    2 folhas de louro
    Queijo parmesão em pedaços , opcional

preparação:

Prepare o caldo de galinha é fácil. Leve todos os ingredientes em uma panela e adicione água até cobrir 1/4 do pote.

Levar ao lume e deixe cozinhar por 1 hora.

Retire toda a carne de frango e reserve para outra receita , é sempre útil ter um pouco de frango na geladeira.

Coe tudo sólidos receita e retire com uma escumadeira . Você pode guardá-las para preparar uma nova receita ou atendê-los bem , que gosto delicioso.

Se você quiser, você pode deixar o caldo na geladeira durante a noite e no dia seguinte , todos nós gordura na superfície , por isso é mais fácil de retirar e alcançar caldo como saudável.

Outra boa idéia é congelar os sólidos removidos a partir do caldo de ter re usado na próxima vez que você quiser fazer esta receita.

Você também pode congelar o caldo por meses e mantido bem . Você não precisa usar tudo isso no momento.

Use esta receita de sopa de caldo de galinha com macarrão também preparar e deliciosa sopa italiana. O saboroso!