Cauda de creme de aveia

Ingredientes:
50 gramas de manteiga
1 quilo de alcatra cauda
1 cebola
1 xícara de aveia
1 colher de sopa de farinha
1 / 2 litro de leite
2 colheres de sopa de queijo ralado
sal, pimenta
noz-moscada
1 pitada de açúcar

Preparação:

Assado no forno a peça de carne, mantendo-o úmido, em seguida, corte em fatias finas. Derreta a manteiga em uma panela. Adicione a cebola picada. Fry e adicione a farinha. Cozinhe por alguns segundos. Adicionar a aveia, leite. Continue a cozinhar até formar um creme com farinha de aveia cozidos. Tempere a gosto.

O braço do pedaço de carne entre cada fatia coloque um pouco de aveia creme. Banhar-se com o restante do creme. Polvilhe com queijo ralado. Grill em um forno quente até superior é marrom dourado.

Burgers

Ingredientes:

3/4 quilos de carne picada
2 cebolas
2 colheres de sopa. manteiga
1 maçã
salsa, sal, pimenta

Para o recheio:

3 xícaras de folhas de espinafre
2 colheres de sopa. manteiga
1 / 2 xícara de queijo ralado
6 fatias de pão, leite
mussarela em fatias
tiras de bacon


Preparação:

Refogue a cebola picada na manteiga. O processo de cebola com maçã verde, descascadas e sem sementes para um purê. Misture o purê com carne moída e salsa picada. Tempere com sal e pimenta. Amasse com as mãos para distribuir os temperos. Abra a massa com um rolo embebido em água, deixando fina (1 / 2 cm. Thick). Corte discos para hambúrgueres.

Recheio:
Processamento de folhas de espinafre cru. Coloque em uma panela com a manteiga e mexa até formar uma pasta. Retire do fogo. Ral lado Adicione o queijo e fatias de pão. Amasse com as mãos até que todo o pão que é incorporado. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Distribua o recheio sobre metade dos hambúrgueres. Coloque uma fatia de mussarela. Cubra com outro hambúrguer. Aderem cada patty em torno de um cinto com tiras de bacon. Bifera oleada assar em fogo alto, até dourar.

Bolo rápido

Ingredientes:
150 gramas de farinha
250 gramas de amido
200 gramas de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
3 gemas
5 colheres de sopa de óleo
7 colheres de água
baunilha
3 claras de ovo

Preparação:

Coloque em uma tigela a farinha, o amido, o fermento em pó peneirado com antecedência. Colocar óleo no centro, a água, o ovo, a baunilha. Misture bem os ingredientes.

Bata as claras. Incorpore as claras em neve com movimentos suaves. Despeje a mistura em uma assadeira. Asse em temperatura moderada. Perto do fim de seu pincel com fermento passar gema e manteiga. Polvilhe com açúcar.

Bolo básico

Ingredientes:

125 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de limão
250 gramas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2  xícara de leite

Preparação:

Bata a manteiga eo açúcar. Adicione os ovos um espancamento. Perfumada com baunilha. Adicione a farinha com o fermento, previamente peneirados, alternando com o leite. Despeje a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em temperatura moderada.

Pizza de abobrinha

Ingredientes para a massa:
400 gramas de farinha
20 gramas de fermento fresco
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
água morna em quantidade necessária

Ingredientes para a cobertura:
1 xícara de molho de tomate
2 abobrinhas
2 colheres de óleo
sal, pimenta branca
1 colher de sopa de salsa
1 lata de atum em flocos
3 ovos cozidos
8 filés de anchova,
1 xícara de queijo ralado

Prepare a massa:
Dumping sobre a mesa a farinha eo sal em uma coroa. Asse no centro desmoronou fermento. Despeje por cima 1 / 2 xícara de água morna e dissolva bem sobre. Em seguida, adicione mais água, agitando com a mão enquanto incorporando a farinha vai ao redor do buraco. Tem que jogar água, sempre morna, até obter uma massa muito macia. Várias vezes durante o trabalho, para arejar. Amasse, em seguida, adicionando um pouco mais de farinha, se necessário, para soltar a mesa. Deixe crescer. Despejar a massa na mesa enfarinhada. Voltar para amassar novamente. Pincele com as mãos pizzaria óleo e espalhe a massa oleada.

Preparação de capa:
Cubra com molho de tomate. Refogue no óleo de abobrinha e tempere com sal e pimenta, adicione a salsa picada e distribuída ao longo do molho de tomate. Coloque o atum e fatias de ovo. Decore com filetes de anchovas. Top com queijo ralado. Leve ao forno quente por 30 minutos.

Carmelo nougat

Ingredientes:
250 gramas de açúcar cookies
150 gramas de manteiga
200 gramas de doce de leite
150 gramas de chocolate coberto
150 gramas de aveia
um copo de licor

Preparação:
Biscoitos esmagar, coloque-os em uma tigela. Adicione o doce de leite, aveia, a manteiga, em temperatura ambiente, bebidas alcoólicas, e, finalmente, cobrir o chocolate dissolvido. Junte todos os ingredientes. Tendo uma panela forrada com papel alumínio. Coloque a preparação, pressionando para que seja compacto. Mantendo o freezer. Em seguida, desenforme. Retire o papel alumínio. Decore a gosto.

Salada de frango

Ingredientes:

2 xícaras de frango
1 / 4 xícara pimiento
1 alface
2 blocos
2 cenouras
sal, pimenta
suco de limão, óleo de

Preparação:
Misture o frango picado. Cubos maçãs. As pimentas picadas. Alface picada. Toneladas Ral cenouras. Adicione sal e pimenta.

Dressing:
Misture o suco de limão e óleo. Coloque em uma tigela misture molho de frango, e decore com salsa picada.

Sobremesa figos

Ingredientes:
1 xícara de figos secos
100 gramas de figo jam
100 gramas de manteiga
100 gramas de açúcar
100 gramas de mel
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de chá de extrato de baunilha
3 ovos

Preparação:

Lave os figos, tiram os pedaços e pique. Bata a manteiga eo açúcar até ficar cremoso, adicione os ovos um a um, adicione o mel, derreteu, continue batendo, acrescente a essência de baunilha e gentilmente mover até que um shake empresa.

Peneire a farinha com o fermento em pó. Adicione o primeiro alternadamente com a preparação do leite. Depois de adicionar os figos secos em farinha. Gordura e farinha é um molde do pudim Inglês, despeje a preparação para ela e levado ao forno.

Bolo

Ingredientes: 

1 / 2 xícara de leite doce
3 laranjas
1 xícara de leite
8 amêndoas
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
2 discos de massa folhada
5 modelos ou baunilha

Preparação:

Misture em uma tigela de doce de leite, suco de laranja, as raspas de uma laranja, leite, amêndoas e mel. Leva todo o fogo e quando ferver, adicione o amido diluído em um pouco de leite frio ou água antes, mexendo com batedor de arame até obter um creme cremoso.

Retire do fogo e bater continuamente, misturar com manteiga. Forre uma panela molhada com um disco de lugar massa, em cima de modelos shredded sobre esse creme, cubra com outro disco de massa e coloque os discos fazendo um Repulgue com um garfo. Pintar a superfície do ovo e marcá-lo com a faca não é afiada. Forno médio por 35-40 minutos.

De aveia e mel

Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de mel
1 xícara de aveia
1 / 3 xícara de leite
1 xícara de farinha e 1 / 4
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal fino
1/2 ameixas copo
1/2 nozes copo.

Preparação:
Bata a manteiga, o mel é adicionado e espancado. Aveia Misture e além do leite. Adicionar este à mistura. Adicione a farinha previamente peneirada com o fermento, o sal, tudo bem, ameixas e nozes picadas. Coloque na folha lubrificada por teaspoonfuls. Asse por 15-20 minutos.