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domingo, 15 de janeiro de 2012

Sopa de cebola


INGREDIENTES:

1 kg. de cebolas
1 raminho de salsa
1 maço de aipo
10 fatias de pão em fatias finas.


PREPARAÇÃO:

Esta sopa de cebola é normalmente feito no dia que ele faz beicinho. Coloque em uma panela de gordura da parte superior do pote com o caldo, aipo e salsa. Ferva em fogo baixo, na sopa antes de servir desengordurar cuidadosamente, tomar o primeiro brinde na tigela e coloque a cebola por cima.

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