Ingredientes:
675 gramas de açúcar
04/01 litro de água
1 pitada de cremor de tártaro
200 gramas coco ralado
Preparação:
Misture metade do açúcar e creme de tártaro. Coloque em uma panela e adicione metade da água. Levar em fogo alto até quase um xarope médio bola difícil. Adicione metade acertar o coco.
Misture com uma colher de pau e despeje em um molde de 18 cm. lado, forrada com papel manteiga. Cool. Repita com o restante dos ingredientes, adicionando o corante. Despeje sobre a primeira camada. Deixe esfriar, desenforme e corte seis retângulos de seis por nove centímetros.
Misture com uma colher de pau e despeje em um molde de 18 cm. lado, forrada com papel manteiga. Cool. Repita com o restante dos ingredientes, adicionando o corante. Despeje sobre a primeira camada. Deixe esfriar, desenforme e corte seis retângulos de seis por nove centímetros.
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