Frango agridoce fácil de preparar

Para aqueles dias em que você tem uma rica desejo de comida chinesa, tem que entregar esta receita de frango azedo fácil de preparar. Claro, primeiro você tem que passar pelo mercado para encontrar alguns dos ingredientes necessários para conseguir a combinação de azedo e doce característico sabor deste prato. Se você não conseguir chegar, você pode fazer a nossa receita molho agridoce chinês simples, baseada em ingredientes disponíveis.

Então, é só começar a trabalhar, porque o procedimento é muito simples. E o resultado? Exquisite! Não perca a experiência de preparar um prato típico da culinária chinesa em casa.

Ingredientes:

    225 g de peitos de frango sem pele
    1 pimentão verde, sem sementes e cortadas em cubos
    1 cebola verde picado
    2 dentes de alho picados
    1 colher de sopa de vinho
    Óleo para fritar
    4 colheres de sopa de farinha de trigo
    4 colheres de sopa de amido de milho
    1/2 xícara de água
    1/2 colher de chá de fermento

Para molho agridoce:

    3 colheres de sopa de molho de tomate
    3 colheres de sopa de molho de pimenta
    1 colher de chá de molho de ameixa
    1/2 colher de chá de molho inglês
    1/4 colher de chá de vinagre de arroz chinês
    1/2 colher de chá de molho de ostra
    3 colheres de sopa de água
    1/2 colher de chá de amido de milho
    2 colheres de sopa de óleo
    Pimenta branca em pó

Preparação:

Corte os peitos de frango em cubos do tamanho de uma mordida. Marinar em uma colher de sopa de vinho por cerca de 10 minutos.

Em uma tigela misture 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 4 colheres de sopa de amido de milho, 1/2 xícara de água e 1/2 colher de chá de fermento. Passe os cubos de frango ao redor.

Em outra tigela, misture todos os ingredientes do molho. Reserve.

Agite a massa extra que tornaram-se impregnado com cubos de frango e deixe cozinhar em uma frigideira com óleo quente até que estejam cozidos. Quando terminar de cozinhar, coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o óleo.

Deixe apenas 2 colheres de sopa de óleo no wok. Adicione o alho, refogue até que esteja levemente dourado aparência. Em seguida, adicione o pimentão e refogue até casca de aroma.

Sirva molho agridoce no wok e leve para ferver.

Misture com o frango, cebolinha picada. Sirva imediatamente.

Meu conselho? Acompanhando este frango agridoce com arroz chinês, estilo oriental bem!

Receita básica para Chop Suey

O Chop Suey é um prato comumente associado com cozinha chinesa, mas foi amplamente adotado nos cantões que os imigrantes chineses estabeleceram em os EUA. Sua tradução literal é "pedaços misturados", porque normalmente envolve peças de mistura de carne cozidos em um wok com peças diferentes de vegetais. É servido com arroz branco cozido no vapor.

Ingredientes:

    1/2 peito de frango
    Um sino vermelho
    1 cenoura grande
    1 abobrinha
    2 alhos franceses grandes
    1 dente de alho
    Brotos de feijão, a gosto
    Ginger, a gosto
    1 colher de sopa de açúcar
    O molho de soja a gosto
    Sal e pimenta a gosto
    Arroz branco (você pode fazer um arroz tradicional chinesa-along)

Preparação:

A primeira coisa a fazer é cortar em julienne pimentão, cenoura, abobrinha e alho-poró em fatias e fatias de alho.

Em seguida, corte a carne em cubos não muito grandes.

Coloque um calor um pouco de azeite numa wok. Coloque o frango, em seguida, cenouras, pimentas, em seguida, e, finalmente, o alho. Refogue por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione a soja e uma colher de sopa de açúcar.

Finalmente ralar o gengibre e sal e pimenta a gosto.

Este prato é normalmente servido em uma fatia de arroz branco.

Pronto! Você pode preparar um típico molho agridoce chinês para dar sabor a este prato delicioso ainda mais. E se você tiver tempo, combiná-lo com um delicioso camarão com molho picante de alho.