2 xícaras de mel
1 xícara de café da malta
1 xícara de óleo
Suco de laranja 1 tazade
raspas de limão
extrato de baunilha
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
álcool
Preparação:
Bata os ovos, adicione o mel e unir bem. Adicione o óleo, o suco de laranja, bicarbonato de sódio dissolvido em um pouco de álcool e perfumado com baunilha com raspas de limão. Em outra tigela, peneire a farinha com o amido e adicione lentamente a preparação de líquidos. Por fim, adicione as amêndoas e passas. Coloque em um molde pudim. Carry forno.
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