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terça-feira, 21 de julho de 2015

Ravioli recheado


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Se você é do tipo que gosta de fazer (e comer) massas caseiras, se você tem um ou dois favoritos ravióli recheado sempre se preparar.

Então, o que você está propondo hoje é inovar na cozinha com estes 7 ravióli recheado.

Ravioli de abóbora


O melhor destes ravioli de abóbora é que eles são muito fáceis de preparar.
E eles são muito saudável! Julgá-los com uma massa abrangente ou espinafre para torná-los ainda mais saudável.

Ravioli de salmão

Se você estiver olhando para impressionar seus convidados, tentar preparar ravioli de salmão elegantes.
Lembre-se de molho de acompanhá-los com um discreto, porque a estrela está enchendo.

Ravioli de salsicha, ricota e espinafre


Estes lingüiça ravioli, lasanha ricota e espinafre como comer um todo em cada mordida.
Tudo que você tem a fazer é remover a pele para a salsicha e cozinhar a carne em uma panela, adicione o espinafre lavado e picado, tempere a gosto, e quando tudo estiver cozido adicione a ricota. Simplesmente delicioso!

Ravioli com ricota e cogumelos


Se a receita acima Achei muito pesado, experimente esta receita ravioli de ricota light e cogumelos.
Refogue os cogumelos em azeite com alho e salsa picada, desligue o fogo e acrescente a ricota, tempere com sal, pimenta e queijo parmesão ralado, e você tem um enchimento ravioli rápidas, fáceis e leves.

Ravioli

Se na sua cidade você pode obter carne de caranguejo, não tente estes ravioli delicioso!

Frito em azeite de alho, cebola e pimentas finamente picada, adicionar a carne de caranguejo e tempere com sal e pimenta a gosto.
No final do cozimento, adicione as raspas de limão ralada e suco de limão a gosto.

Ravioli de camarão


Estes bolinhos de camarão são muito fáceis de preparar: Misturar com camarão cozido e salsa picada, queijo parmesão e uma pitada de pimenta caiena, e você pode começar a preencher os bolinhos!

Ravioli com abobrinha e queijo de cabra


Uma ótima idéia para preencher ravioli é essa mistura de abobrinha e queijo de cabra.

Tudo que você tem a fazer é riscar os zuchinnis e misture com tomilho e queijo de cabra. Fácil, rápido e delicioso.

Sabe outra receita original de ravióli recheado? Discutir! E tenha em mente estes 5 erros a evitar quando cozinhar bolinhos.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Ravioli com Roquefort


Esta receita é boa para qualquer tipo de massa, de macarrão ravioli, mesmo massas secas. O molho roquefort é muito fácil de fazer e parece ser bom para acompanhar massas com um bom vinho branco.

Ingredientes:

    75 g. manteiga
    3 colheres de sopa de farinha de trigo
    1/2 l. leite
    100 g. queijo roquefort
    100 g. nozes picadas
    Sal e pimenta a gosto
    100 ricota fresca ravioli

Preparação:

Coloque a manteiga em um litro pan e 1/4 de leite e leve para ferver, Dissolve-se a farinha em um copo no outro lado do leite e despeje na panela temos aquecimento do leite, cozinhar até engrossar.

Além desfazer queijo roquefort gradualmente incorporando a preparação anterior e tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente as nozes e sirva sobre molho de roquefort quente em uma caldeira de placas duplas e polvilhe com as nozes picadas.

sexta-feira, 18 de março de 2011

Ravioli



Brown em azeite, a cebola ralada, dois dentes de alho picados, adicione um punhado de acelga, previamente cozido e bem escorrido e picado. 100 gramas de lingüiça, 100 gramas de queijo ralado, tempere com sal, pimenta, noz-moscada.
Mix.

Uma recente adição a 300 gramas de farinha de trigo peneirada com uma colher de chá de sal, adicione o leite, mexendo como você ir até a massa ficar macia, mas consistente. Adicione dois ovos, um a um, misture, adicione a preparação acima lentamente, mexendo sempre para misturar bem.

Cozida em abundância de água salgada fervente, despejando será colheres de chá de preparação na água e deixe cozinhar, deslizar como nhoque. Tuco é servido coberto com queijo ralado.