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segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Espargos salteados com Parmesão


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Se você tentar comer saudável no jantar, mas as idéias que você está correndo, não tente estes espargos salteados com queijo parmesão!

Eles são deliciosos e têm muito poucas calorias.

Eles são delicioso!

ingredientes:

    250 g de espargos verdes
    1 colher de sopa de azeite
    3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    sal

preparação:

Despeje uma colher de sopa de azeite na panela e colocar ao calor. Coloque-os espargos Saute e sal a gosto.

Após 5 propagações de queijo parmesão minutos.

Eles estão agora prontos para desfrutar!

Você vai tentar-los para esta noite?

sábado, 29 de agosto de 2015

Receita de berinjela parmigiana


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Para desfrutar de uma refeição, você não necessariamente tem que adicionar carne na dieta. É rica muitas vezes buscar e encontrar receitas vegetarianas que ajudarão você a ajustar o seu paladar para tentar outras combinações deliciosas.

Uma planta que é ideal para preparar inúmeras receitas é a berinjela. Há muitas maneiras que você pode preparar e parmesão é um deles. Esta é uma receita simples e fácil que todos vão adorar.

    2 berinjelas médias, em fatias
    5 tomates médios descascados maduro
    1 colher de sopa de sal
    10 folhas de manjericão fresco, corte ao meio
    ½ xícara de azeite
    ½ colher de chá de pimenta preta
    ½ xícara de queijo parmesão
    ½ xícara de queijo mussarela

Procedimento:


Em uma panela adicione as picadinhas (sementes removidas) tomates maduros, manjericão, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos e, em seguida, adicioná-lo no liquidificador para obter o seu molho de tomate.

Há muitas maneiras de cozinhar berinjela mas eu gosto em vez de fritar, adicione o azeite e coloque as fatias na frigideira em fogo baixo. Outra maneira é à milanesa berinjela com farinha e, em seguida, frito em óleo.

Após a berinjela está pronto um pouco de molho colocado na base de um molde, em seguida, uma camada de fatias de berinjela com queijo e um pouco mais de molho (meu queijo amor, então eu sempre passo em quantidade) . Continue esse procedimento até terminar os ingredientes.

Na última camada acrescenta tanto queijo e manjericão fresco. Colocar no forno durante 15 minutos a 160 graus. Esta receita é rica com um vinho branco, um Pinot Grigio e se você gosta de um toque mais doce, um Riesling é perfeito.

Para mais dias tropicais: Você vai se sentir no meio do Caribe, com uma receita para um clássico pina colada tropical.