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terça-feira, 19 de junho de 2012

Brotos de feijão para a panela


Muitas vezes não sabem como cozinhar broto de feijão, por esse motivo eu lhe dou a receita para brotos de feijão para a panela. Em uma receita rápido e fácil de preparar um prato diferente, rico e saudável.

Ingredientes:

    4 ovos
    2 tbsp. molho de soja
    3 colheres de sopa. óleo
    1/4 k. brotos de feijão
    2 colheres de sopa de salsa picada

Preparação:

Bata os ovos levemente com uma colher de chá. molho de soja e uma colher de chá. de água fria.

Por outro lado, em uma frigideira colheres de sopa de calor 2. óleo despeje a mistura de ovos e faça um omelete taxa de panqueca plana, sem deixar que ela fique muito seco, remova imediatamente uma vez e cortada em tiras.

Na mesma frigideira, aqueça a colher. o restante do azeite e frite por 3 minutos brotos de feijão com uma colher de chá. molho de soja. Em seguida, adicione as tiras omellete e salsa picada, frite mais um minuto, adicione sal a gosto e sirva quente.

Nota: Se você gosta dele você também pode enfeitar com molho francês