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domingo, 29 de abril de 2012

Pudim macedônio


receita pudim Macedonian Esta é uma receita legal para dias quentes, para quem gosta de comida saudável. A receita do pudim Macedonian é fácil e rápido de fazer.

ingredientes:

     150 gramas. cenoura
     200 gramas. vagens
     3 beterrabas
     1 lata de ervilhas
     200 gramas. ricotta
     1 punhado de aspargos

Para decorar:

Rabanetes torneadas, alface, cenoura, cogumelos frescos.

Para acompanhar:

100 gramas. ricota misturada com meia xícara de maionese.

Misture as cenouras em uma tigela com as batatas, tanto cozida e cortada em cubos, cozidos feijão verde cortado em palitos, beterrabas cozidas cortadas em cubos pequenos. ervilhas e ricota.

Tempere a gosto com sal e despeje em um molde previamente oleada pressionando a tomar forma.
Desenforme sobre um prato, espalhe com superfície de maionese e linha ao redor da espargos com uma lado a lado com as pontas para cima.

Enfeite com alface, rabanetes usinado (CUT), cenouras cozidas cortadas em uma colher e cogumelos.
Sirva em uma tigela a ricota misturada com maionese temperada com muita mostarda.

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