Receita em destaque

Panquecas de carne moída

Panquecas de carne  Compartilhamos este excelente vídeo do prestigiado canal Recipes of Pai , uma deliciosa refeição para surpreendê-...

Mostrando postagens com marcador farinha. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador farinha. Mostrar todas as postagens

sábado, 31 de janeiro de 2015

Pão caseiro com gordura


 #pão #pãocaseiro #gordura #farinha #carboidratos #receitascaseiras

Na cozinha, temos visto muitos receitas de pães, especialmente desde que eu tenho a minha máquina de pão, mas devo admitir que o fermento é um ingrediente que eu gostava de usar quando cozinhar.

O pão que eu proponho-lhe preparar este tempo não é o mais leve, mas é ideal para café da manhã ou almoço piquenique, eu espero que você tenha em mente na próxima vez que você preparar o pão caseiro, e se você tiver máquina de pão, não desanime também podem ser preparadas sem ele.

Pão caseiro com gordura, um toque rústico à sua mesa

ingredientes:

     750 g de farinha
     400 cc de água
     15 gramas de fermento seco
     1/2 colher de chá de sal
     80 g de gordura de bovino

preparação:

Coloque os ingredientes em máquina de pão no meu caso fluidos e sal e, em seguida, os ingredientes secos são colocados em primeiro lugar.

Programar a máquina com o programa de sua escolha, eu usei o pão rápido que leva menos de uma hora.

Então, uma vez que a máquina é programada simplesmente esperar e se divertir com algo mais, por exemplo, à procura de novas receitas para se preparar. Eu recomendo, se você ama o pão caseiro, você não se esqueça de experimentar o saboroso rolos de tomate, a massa é preparada na máquina e acabam em um forno convencional, ou o meu favorito, o pão com passas e canela, ideal para café da manhã com alguns nutella.

Se você não tem máquina de pão combina todos os ingredientes, amasse até obter uma massa lisa, deixe crescer para cobrir a massa em um lugar quente até dobrar de tamanho.

Sove a massa novamente e separa a quantidade de pão que deseja montar, pode ser um ou dois que você preferir. Você pode montar o pão fazendo scones ou tiras. Deixar luedar novamente e asse até ficar pronto.

Claro que sua casa está cheia com o cheiro de pão caseiro, e também é certo não sobreviver pão para o brinde no dia seguinte.

quinta-feira, 7 de março de 2013

Pão de queijo requintado


Hoje eu gostaria de oferecer uma receita que é a certeza vai gostar muito: um pão de queijo delicioso. Sua preparação não é muito complicada e nos dá aconchego que às vezes precisamos.

Eu recomendo usar o queijo cheddar, mas você pode ser criativo neste aspecto. Precisa de um pouco mais de duas horas para terminar, porém, o resultado será, sem dúvida, extraordinário. Vamos em frente!

Ingredientes

    2 colheres de sopa de fermento seco
    2 xícaras de leite quente
    2 colheres de açúcar
    2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
    ¼ colher de chá de sal
    4 ½ xícaras de farinha
    ¾ xícara de queijo cheddar

Instruções

Pegue uma tigela pequena e misture o leite eo fermento seco. Deixar em repouso durante 5 minutos até que se forma uma espuma na superfície. Adicione o sal, açúcar e manteiga dissolver tudo.

Agora, com a farinha e conecta-se com um misturador eléctrico de todos os ingredientes de modo a formar uma massa lisa e uniforme. Adicionar queijo e continuar a mistura.

Despeje em uma untada e cobrir a massa com um pano ou papel de cera. Deixar em repouso à temperatura ambiente durante 1 hora até atingir quase duas vezes o seu tamanho.

Asse em forno a 180 graus C por 50-60 minutos, até que, ao inserir um palito no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar alguns minutos.

Sirva o pão fatiado, ainda quente. O aroma eo sabor é longa história deliciosa. Lembre-se de não deixar de fora do frio, se você vai a uma loja durante a noite.

Este pão de queijo requintado caseiro é uma grande surpresa que você pode dar para a sua família no café da manhã neste fim de semana. Vá em frente e você não vai se arrepender.

domingo, 10 de abril de 2011

Pão com resíduo de soja


Ingredientes:

200 gramas de resíduo de soja
600 gramas de farinha de trigo
4 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
salmoura de leite de soja
4 colheres de sopa de gordura ou manteiga

Preparação:

Peneire a farinha com o fermento em pó. Adicionar o resíduo de leite de soja, misturando bem.

Adicione os ovos, gordura ou banha de porco. Aos poucos, adicione a água salgada amassando até obter uma massa lisa. Coloque em panelas untada.

Deixe repousar uma hora e depois cozinhe em forno moderado imediatamente!