Sempre quis fazer um iogurte caseiro? Você sabia que com um pouco de iogurte você pode fazer muito mais? Isto é o que vamos mostrar abaixo: iogurte caseiro fácil para ter sempre em sua geladeira.
Ingredientes:
1 litro de leite integral
2 colheres de sopa de iogurte natural
Preparação:
Coloque o leite em uma panela e aqueça até 85-90 ° C. Mantém-se esta temperatura durante 5 minutos, evitando a ebulição.
Deixa-se arrefecer até 40-45 ° C. É importante fazer todo este processo para evitar deixar bactérias vivas que podem estragar o iogurte.
Quando o leite estiver quente, coloque-o em um vidro ou barro. Adicione duas colheres de sopa de iogurte natural e mexa bem para dissolver.
Cobrir o recipiente com uma tampa ou um pano limpo e deixar repousar durante 6 ou 7 horas, mantendo a mesma temperatura e impedindo a frio.
Após este tempo, o leite deve ser coagulado de maneira uniforme. Caso contrário, se o leite é coagulado pouco e tem um gosto levemente ácido, é que falta um pouco de descanso. Ser re-tampado bem e deixe descansar por um par de horas.
Quando o iogurte está pronto fora de um doce de leite iogurte aroma típico. É hora de levá-lo para a geladeira.
Uma vez que o iogurte no refrigerador tem uma vida útil de cerca de uma semana.
Neste caso sugerimos acompanhar o iogurte com nozes, uma delícia!
Se você está interessado em preparar um prato com iogurte, nós convidamos você a fazer um bolo e iogurte de morango, bolo delicioso bolo de iogurte e limão e um iogurte exótica francesa e azeite de oliva. Sinta-se como?
Ingredientes:
1 litro de leite integral
2 colheres de sopa de iogurte natural
Preparação:
Coloque o leite em uma panela e aqueça até 85-90 ° C. Mantém-se esta temperatura durante 5 minutos, evitando a ebulição.
Deixa-se arrefecer até 40-45 ° C. É importante fazer todo este processo para evitar deixar bactérias vivas que podem estragar o iogurte.
Quando o leite estiver quente, coloque-o em um vidro ou barro. Adicione duas colheres de sopa de iogurte natural e mexa bem para dissolver.
Cobrir o recipiente com uma tampa ou um pano limpo e deixar repousar durante 6 ou 7 horas, mantendo a mesma temperatura e impedindo a frio.
Após este tempo, o leite deve ser coagulado de maneira uniforme. Caso contrário, se o leite é coagulado pouco e tem um gosto levemente ácido, é que falta um pouco de descanso. Ser re-tampado bem e deixe descansar por um par de horas.
Quando o iogurte está pronto fora de um doce de leite iogurte aroma típico. É hora de levá-lo para a geladeira.
Uma vez que o iogurte no refrigerador tem uma vida útil de cerca de uma semana.
Neste caso sugerimos acompanhar o iogurte com nozes, uma delícia!
Se você está interessado em preparar um prato com iogurte, nós convidamos você a fazer um bolo e iogurte de morango, bolo delicioso bolo de iogurte e limão e um iogurte exótica francesa e azeite de oliva. Sinta-se como?
