Estilo de lombo de porco, Mostarda

Ingredientes:

1 y 1 / 2 quilo de lombo de porco
4 colheres de sopa de mostarda
De cebolinha 1 cebola
1 xícara de creme pesado
1 xícara de vinho branco
sal, pimenta
manteiga

Preparação:

Providenciar e anexar o rack de carne de porco, sal, pimenta e espalhe-o com mostarda. Coloque em forno untada Um parágrafos Fonte com vinho, cebola fatiada, cebola verde Finas, pedaços de manteiga. Cozinhar um forno quente, abaixe a temperatura. Retire o lombo de porco e acomodá-lo em uma tigela. Coe o caldo cozinhar e aquecer em uma frigideira Adicione o creme de leite. Teste o tempero e corrija se necessário. O lombo cortado em fatias, banho con la salsa. Servir.

A galinha cerveja

Ingredientes:
6 de frango supremo
sal, pimenta
Caldo de quantidade necessária
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
1 colher de sopa de farinha
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de mostarda
300 grs. cerveja
1 / 2 xícara de molho branco

Preparação:
Lugar supremo de frango em uma assadeira temporada, e cubra com o caldo até a metade. Cooking forno moderado pré-aquecido. Refogue na manteiga, cebola, Acrescente a farinha, o açúcar mascavo, mostarda, forma uma pasta. Adicione a cerveja e cozinhar. Despeje sobre o molho branco. Depois de cozido, o supremo, colocado em um prato, tomar banho e as danças e servir.