Verdadeiro fio
Ingredientes:
30 gramas de fermento
150 cc. de leite morno
02/01 colher de chá de sal
150 gramas de açúcar
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de chá de água de flor de laranjeira
2 ovos
500 gramas de farinha
150 gramas de manteiga
Ingredientes para a cobertura:
02/01 copo de creme
4 colheres de açúcar
6 cerejas.
Preparação:
Dilua o fermento no leite morno. Bata-o com uma colher de pau. Alternadamente adicione o sal, um pouco de açúcar, as raspas de limão, baunilha, água de flor de laranja, um ovo, um pouco de farinha. Adicione uma colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente. Interruptor em seguida, o açúcar, o ovo, farinha e organizar a massa em uma tigela untada.
Cubra com um pano e guarde em um local quente até aumentou em volume. Amasse novamente e formar um cilindro. Coloque em uma panela untada e enfarinhada Savarin, unindo as duas extremidades do cilindro grande.
Capa: Coloque o creme de pastelaria em uma capa e tampa rosca ripple de pico. Polvilhe com açúcar e decore com cerejas. Deixe crescer pintura thread, com ovo batido e asse em temperatura moderada de 55 minutos.
30 gramas de fermento
150 cc. de leite morno
02/01 colher de chá de sal
150 gramas de açúcar
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de chá de água de flor de laranjeira
2 ovos
500 gramas de farinha
150 gramas de manteiga
Ingredientes para a cobertura:
02/01 copo de creme
4 colheres de açúcar
6 cerejas.
Preparação:
Dilua o fermento no leite morno. Bata-o com uma colher de pau. Alternadamente adicione o sal, um pouco de açúcar, as raspas de limão, baunilha, água de flor de laranja, um ovo, um pouco de farinha. Adicione uma colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente. Interruptor em seguida, o açúcar, o ovo, farinha e organizar a massa em uma tigela untada.
Cubra com um pano e guarde em um local quente até aumentou em volume. Amasse novamente e formar um cilindro. Coloque em uma panela untada e enfarinhada Savarin, unindo as duas extremidades do cilindro grande.
Capa: Coloque o creme de pastelaria em uma capa e tampa rosca ripple de pico. Polvilhe com açúcar e decore com cerejas. Deixe crescer pintura thread, com ovo batido e asse em temperatura moderada de 55 minutos.
