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sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Pudim de pão econômica e simples

Sempre casa organizar um almoço ou jantar Eu não sei quanto a comprar como o pão é melhor do que em uma falta sempre acaba comprando mais.

Não demitir o pão que comemos, antes de deterioração ou ficam difíceis, não há nada melhor do que fazer uma sobremesa rica como pudim de pão.

A beleza de pudim de pão caseiro é que você pode personalizar com coisas que gostamos. Algumas pessoas colocam açúcar queimado no fundo, mas eu prefiro colocar um pouco de açúcar mascavo no fundo da panela.

Outros vão colocar marmelo, caramelo ou nozes dentro. Em vez disso, eu gostaria de passar, que quando eu tiver tempo eu sair com antecedência de molho em rum ou conhaque.

Desde que eu tinha um monte de pão, eu preparei uma receita e meia. Como você pode ver na foto eu era muito grande, mas é tão rica que é impossível comer uma única porção.

Ingredientes:

    2 e ½ xícara de migalhas de pão que você processados ou seja, a casca, sem a casca
    3 xícaras de leite quente
    ½ xícara de açúcar
    ¼ xícara de manteiga derretida
    ¼ colher de chá de sal
    1 colher de chá de baunilha
    Você também pode adicionar compota, marmelada, leite ou passas como eu fiz

Preparação:

Processar o pão e mergulhe-o com leite quente. Deixar que o leite e para a esquerda para arrefecer à temperatura ambiente.

Adicione o açúcar, manteiga, sal, algo ovos batidos, e baunilha. Misture bem e se você usar passas ou outros ingredientes, é hora de adicioná-lo.

Para a panela você pode usar açúcar mascavo como eu fiz, açúcar queimado ou algum congestionamento.

Coloque a mistura na panela e leve ao forno em banho-maria a moderada forno por 40-50 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Recordar que o tempo de cozedura varia de acordo com o forno utilizado.

O banho consiste em colocar um pouco de água em uma panela e coloque-o na panela com a preparação que está indo para cozinhar. Cozinhe em banho-maria dá consistência úmida e cremosa similar ao pudim é definitivamente uma daquelas receitas que você deve tentar!

Quando você servir pudim de pão sozinho ou acompanhado com um tufo de doce de leite ou chantilly. Se você quiser algo mais sofisticado você pode tentar o creme de chocolate e caramelo enchimento bolos.

No caso de sua família tem diabetes, então alguém não pode ajudar a preparar o pudim de pão para diabéticos.


sábado, 22 de outubro de 2011

Pudim de aveia e vegetais

Ingredientes:

2 xícaras de aveia
1 pacote de legumes congelados
5 ovos
1 xícara de leite
2 colheres de chá de pó fermento parágrafo
1 colher de sopa de alho e salsa
Sal e pimenta

Preparação:
Bata os ovos com legumes, condimentos Todos Alho inclusiva e Salsa, e se acrescentarmos a aveia. Você adicionar duas colheres de sopa de queijo creme, ingredientes que são opcionais. Eles colocam tudo em uma bacia de pudim com manteiga anteriormente. Polvilhe com um pouco de açúcar. Assei assume um prato com água, um banho de água até que ela olha, você conseguiu alguma consistência. Retire e deixe esfriar em si um pouco da SERVE acima.

quinta-feira, 24 de março de 2011

Pudim de Pão


Mergulhe meio quilo de pão em um litro de leite. Peneirada: 1 / 2 xícara de farinha com dois cuchcaraditas fermento em pó e uma xícara de açúcar (200 gramas). Adicionado ao pão.

Adicione uma xícara de passas, 1 / 2 xícara de marmelo cortado em cubos pequenos e dois ovos batidos.

Bata bem até a mistura ficar cremosa. Colocada em um molde, de preferência tubos, previamente caramelo, cozido em banho-maria em forno moderado por uma hora. Deixe esfriar antes de remover da bandeja.