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segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Receita Salada picante Vegetariana

As receitas de salada são perfeitos se você estiver olhando para desfrutar de uma proposta saudável, cheia de vitaminas e minerais. Mas ocorreu-me que talvez seja a hora de romper com o formato tradicional de ingredientes, acrescentando algumas pimentas e algumas outro segredo pouco também muito saborosa.

Qual é a proposta? Uma salada picante exótico vegetariano. Apenas isso! Muitos legumes e alguns deixam picante muito difícil de resistir. Não perca este vegetal delicioso.

Ingredientes:

    Pimenta de Caiena
    1 colher de chá de azeite
    Duas pimentas
    4-5 orelhas de milho
    2 pequenas pimentas jalapeño
    3-4 colheres de chá de coentro fresco
    3 colheres de chá de cebola picada vermelho
    1/4 xícara de suco de limão fresco
    Sal e pimenta

Preparação:

Para iniciar com essa salada rica, a primeira coisa que você tem a fazer é aquecer a grelha para marrons os legumes. Enquanto isso, ferva os legumes em uma panela grande até que estejam macios e suaves. Não se esqueça de drená-los para removê-los!

Em seguida, coloque todos os legumes na grelha, incluindo pimentas jalapeño. Dora por alguns minutos, até que obter uma textura crocante muito tentadora. A grade irá dar-lhes um sabor incrível e fornecer uma dica foi perceptível na salada.

Remover legumes da grelha depois de ter passado cerca de 10 ou 15 minutos e deixe esfriar sobre uma placa de madeira.

Em seguida, pique os legumes iniciar cortes muito pequenos, incluindo os chiles e coloque sobre uma tigela. Espalhe uma boa quantidade de sumo de limão fresco e coentro pequenos cortes. A combinação vai ser ótimo!

Pronto! Sal e pimenta a gosto e ta uma salada picante rico vegetariano realmente grande.

Experimente! Você vai ver que a combinação de legumes grelhados e condimentados é realmente ótimo!

E para continuar com as saladas exóticas, convido você a experimentar algumas receitas de saladas e uma salada de morangos doces e espinafre fresco interessante. Eu amo isso!