Olhando para muffin de receitas? Se você estiver interessado em cozinhar bolos doce uma das receitas clássicas é a mufffins de banana. Eles são espetaculares para a noite não deve tentar parar!
Ingredientes:
Para 12 bolinhos
1 xícara de nozes ou pecans, tostadas e picadas (opcional)
1 3/4 xícaras de farinha
3/4 de xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
2 ovos grandes, ligeiramente batidos
De manteiga sem sal 1/2 xícara, derretida e fria
3 bananas maduras (aproximadamente 500 gramas) grandes puré
1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 º C. Bidões de 12 forminhas de muffin. Coloque as nozes em um tabuleiro e leve ao forno por 8-10 minutos ou até que fiquem levemente tostadas. Deixe esfriar e corte em pedaços.
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e nozes. Em uma tigela pequena misture as bananas amassadas, os ovos, a manteiga derretida ea baunilha. Com uma espátula ou colher de pau junta os ingredientes molhados com a seca (ser cuidado para não bater).
Despeje em forminhas de muffin. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Deixe enfirar por cinco minutos antes de remover da bandeja. Sirva quente ou temperatura ambiente.
Ingredientes:
Para 12 bolinhos
1 xícara de nozes ou pecans, tostadas e picadas (opcional)
1 3/4 xícaras de farinha
3/4 de xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
2 ovos grandes, ligeiramente batidos
De manteiga sem sal 1/2 xícara, derretida e fria
3 bananas maduras (aproximadamente 500 gramas) grandes puré
1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 º C. Bidões de 12 forminhas de muffin. Coloque as nozes em um tabuleiro e leve ao forno por 8-10 minutos ou até que fiquem levemente tostadas. Deixe esfriar e corte em pedaços.
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e nozes. Em uma tigela pequena misture as bananas amassadas, os ovos, a manteiga derretida ea baunilha. Com uma espátula ou colher de pau junta os ingredientes molhados com a seca (ser cuidado para não bater).
Despeje em forminhas de muffin. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Deixe enfirar por cinco minutos antes de remover da bandeja. Sirva quente ou temperatura ambiente.
