Espuma de morangos

Lave e retire a Cabitos a 300 gramas de morangos. Separando o mais bonito. Misture o outro ou pisar sobre elas com um garfo. Bata três claras de ovos, adicione três colheres de sopa de açúcar, misture delicadamente os morangos com os brancos.

Sirva a mousse em copos pequenos e decore o centro com frutas selecionadas.

Chocolate sobremesas

Ingredientes:
300 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar branco
100 gramas de açúcar mascavo
1 pitada de sal
2 ovos
350 gramas de farinha com fermento
100 gramas de cacau sem açúcar
cerejas cristalizadas
um pouco de dulce de leche pastelaria

Preparação:

Misture a manteiga com um creme ou pomada com açúcar preto e branco até que fique uma massa homogênea. Adicione um por vez os ovos, continue batendo e acrescente a farinha misturada com o cacau. Deixe esfriar na geladeira.

Em seguida, estique a massa com o rolo e corte os biscoitos com um cortador de massa. Coloque em um prato untado com manteiga e leve ao forno em fogo médio por 10 a 12 minutos.

Deixe esfriar, retire a placa e colocado no centro de cada gotícula Masita um doce de leite e em seguida, metade de uma noz.

Massas Chocolate

Ingredientes:
300 g de iogurte natural inteiro
100 ml de nata
110 cc de açúcar branco
1 colher de sopa. açúcar em pó
250 g de xícara de chocolate
120 g de manteiga
4 ovos e 1 clara de ovo
1 pau de chocolate branco
6 colheres de sopa de xarope
2 colheres de sopa de rum

Preparação:

Derreta o chocolate em banho-maria, com 110 g de manteiga, deixe esfriar e acrescente as gemas e as claras batidas com açúcar branco. Deite em 8 ramequins de 6 cm de diâmetro com manteiga e leve ao forno moderado a leve de 30 a 35 minutos.

Bata as natas com açúcar em pó e misture com iogurte. Massecuites Retire do forno, faça um corte na superfície, cavando levemente revesti-los com o xarope de açúcar misturado com rum e recheie com o creme preparado. Polvilhe a superfície com raspas de chocolate branco e sirva.

Bicolor Pudim

Ingredientes:
200 g de manteiga
220 g de açúcar refinado
2 ovos
100 cc de leite
baunilha
280 g de farinha
2 ½ colher de chá fermento em pó
40 g de cacau sem açúcar
2 colheres de sopa. bombom de licor

Para a cobertura:
4 colheres de sopa. cacau
2 colheres de sopa. leite
25 g de manteiga
3 colheres de sopa. dulce de leche

Bata a manteiga amolecida com o açúcar até misturar bem. Adicione um por vez os ovos, leite e uma pitada de essência.

Misture a farinha em pó, fermento e adicioná-lo lentamente à mistura, enquanto batendo. Por último adicione o licor de chocolate e cacau misturado com 1 / 2 xícara de água.

Misture muito pouco por isso são traços de chocolate no meio da massa clara. Despeje em uma panela de pudim untada e enfarinhada Inglês para atingir os seus 3 / 4 cheia e leve ao forno por 30 a 35 minutos em forno moderado a macia.

Retire e deixe esfriar. Em seguida, coloque em uma panela e leve ao fogo a manteiga com cobertura de cacau e leite. Cozinhe mexendo até que tudo esteja bem misturado e, finalmente, adicione o doce de leite. Pudim de misturar e revestimento do molde. Deixe secar e sirva.

Receita de bolo

Bata 100 gramas de manteiga com 250 gramas de açúcar até ficar cremoso. Descasque as maçãs e rale quatro deles, adicione à mistura, derreta quatro barras de chocolate ralado 1 / 2 xícara de leite, deixe esfriar, despeje a mistura por adição de três ovos batidos juntos até misturar bem.

Finalmente, adicionar quatro xícaras de farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Mix. Unte e enfarinhe uma bandeja circular 32-34 cms. de diâmetro e coloque em uma preparação. Cozinhe em fogo médio forno por cerca de uma hora. Desenforme e deixe esfriar completamente.

BOLO DE MONTAGEM - Corte o bolo em três partes. Misture 200 gramas de manteiga amolecida com 100 gramas de açúcar em pó, bata bem o suficiente para torná-lo cremoso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha. Separe quarto.

Derreta 3 barras de chocolate ralado em duas colheres de sopa de leite, deixe esfriar completamente e depois anexá-lo ao quarto do creme separadamente. Leve-bug cabeça. Adicione algumas gotas de corante vermelho ao creme restante e cubra com que as duas partes restantes do bolo sob as asas.

Tudo esfriar na geladeira para que o creme endurecer. Enquanto isso, prepare uma tiras de chocolate, que irão formar o calor das mãos, também colocar na geladeira para endurecer.

Duas gotas de pasta de chocolate em duas balas, com um pouco de creme de manteiga, isso vai ajudar os olhos. Coloque o bolo sobre uma base adequada, colocar os pedaços juntos novamente, fixe os olhos, antenas e pernas. Decore as asas com algumas pastilhas.

Pudim de Pão

Mergulhe meio quilo de pão em um litro de leite. Peneirada: 1 / 2 xícara de farinha com dois cuchcaraditas fermento em pó e uma xícara de açúcar (200 gramas). Adicionado ao pão.

Adicione uma xícara de passas, 1 / 2 xícara de marmelo cortado em cubos pequenos e dois ovos batidos.

Bata bem até a mistura ficar cremosa. Colocada em um molde, de preferência tubos, previamente caramelo, cozido em banho-maria em forno moderado por uma hora. Deixe esfriar antes de remover da bandeja.

Chocolates

Coloque em uma panela 400 gramas. de mel com duas claras em castelo. Coloque uma caldeira dobro, quando o mel é líquido, mexendo com uma espátula de madeira para obtê-lo cozido e pronto para algo bola dura, então ele tem duas colheres de sopa de açúcar em pó e três colheres de sopa de amêndoas descascadas e picadas (pode ser amendoim ), misture bem e retire do cozimento.

Despeje em um mármore polvilhado com açúcar em pó, dando-lhe uma forma rectangular que é desejado pelos chocolates. Quando esfriar, corte retangular chocolates. Coloque em uma panela 400 gramas. cobertura de chocolate ralado, dissolva em banho-maria, sem a água para ferver.

Passar os bombons de chocolate com um garfo, repousando sobre um papel impermeável até que o chocolate está completamente seco e frio. Coloque em pírotines.