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Panquecas de carne moída

Panquecas de carne  Compartilhamos este excelente vídeo do prestigiado canal Recipes of Pai , uma deliciosa refeição para surpreendê-...

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sábado, 17 de setembro de 2011

Tomate ervilhas

Ingredientes:

2 latas
1 lata de tomate naturais
50 gramas de manteiga
02/01 folha de louro
4 ovos
04/01 xícara de leite
pizzas tempero
1 dente de alho

Preparação.
Pique os tomates fina e quente com o alho previamente resíduos. Onde parece que a parte inferior dos tomates se evapore ervilhas são adicionados junto com os condimentos manteiga, leite e outros. Cozinhe em um tempo e adicione os ovos, mexa bem e, em seguida, continuar por um tempo. Servido com torradas quentes, em geral, ou sozinho. Também é bom como entrada um prato que contém frango ou carne.

domingo, 28 de agosto de 2011

Agrião e salada de batata


Ingredientes:
3 batatas
1 / 2 maço de agrião
1 cebola
3 / 4 xícara iogurte natural
sal
maionese.

Preparação:
Cozinhe as batatas em água salgada. Cortado em cubos. Pique a cebola e agrião, folhas de agrião, deixando alguns para colocar no fundo do prato. Mix iogurte, maionese e sal. Arrume as folhas de agrião em uma tigela. Coloque as batatas em cubos sobre as folhas de agrião. Misture o iogurte preparado com cebolas e agrião. Derramado sobre cubos de batatas. Esfriar e sirva.

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Purê


Purê

Ingredientes
2 cebolas pequenas
salsa e estragão
2 gemas de ovo
6 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de vinagre
sal e pimenta

Preparação:

Pique as cebolas muito finas. Triturar num almofariz algumas folhas de salsa e estragão. Misture as gemas e as cebolas, e anexá-las à massa antes. Tempere com sal, pimenta e vinagre e acrescente o azeite para formar o molho. O melhor é servido directamente no molho. Sua textura e cor são muito decorativos para a apresentação dos pratos.

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Receitas vegetarianas


Entrée Vegetariano

Ingredientes:

1 / 2 quilo de tomate tommy
1 lata de grão de bico natural
1 lata de feijão (variedade vermelha ou outro)
1 quilo de batatas
1 saco de feijão verde congelado
3 colheres de sopa de óleo de milho
manjericão fresco
sal, pimenta
vinagre branco
2 dentes de alho picados
sopa de salsa picada
2 alhos franceses

Preparação:

Coloque para cozinhar as batatas descascadas cortadas em fatias finas de água salgada, quando cozido escorrer e esfriar. Enquanto isso, cozinhar feijão verde cozido congelado por 3 a 4 minutos, escorra e deixe esfriar.

Ao mesmo tempo, esvaziar o conteúdo das latas de feijão, lavado e misturado com alho e salsa. Tendo tudo em uma fonte separada rodada, coloque os tomates cortados com casquitos, sanduíche de manjericão fresco, alho-poró fatiado e tempere.

Adicione o azeite eo vinagre misturado com manjericão para estar preparado e guardado na geladeira (duração de 10 a 15 dias).

sábado, 21 de maio de 2011

Bucattini, pesto e feijão verde



Bucattini com pesto e feijão verde

Ingredientes:
500 g de bucattini
300 g fino ou gordo feijão verde, descascadas
2 xícaras de folhas de manjericão
2 dentes de alho
1 / 2 xícara de queijo ralado
sal, óleo e pimenta

Preparação:

Prepare o pesto em um processador de alimentos ou batedeira com folhas de manjericão lavadas e secas alho. metade do queijo ralado, o sal ea pimenta e azeite suficiente para formar uma pasta grossa. Livro. Ferva o macarrão al dente em bastante água e sal.

Cinco minutos antes do final do cozimento adicione o feijão verde. Escorra o macarrão, misture com o pesto diluído com água de cozimento. Polvilhe com o queijo a gosto e sirva.

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Omelete de legumes


Modifique a sua receita do costume para uma tortilla macio e tentador. Quando os ovos batidos Anexar uma rama de batata ralada com ralador de legumes. Em seguida agitar espinafre ou acelga e cozinhe como de costume.

sábado, 7 de maio de 2011

Suflê de milho


Ingredientes:
600 g de grãos de milho, enlatados ou congelados
5 ovos
3 colheres de sopa de farinha
75 g de manteiga
250 cc de leite
sal e pimenta.

Preparação:

Prepare um molho bechamel com a farinha, manteiga e leite. Misture um pouco de milho (alguns devem ser grãos inteiros), misture com o molho branco e cozinhar rapidamente. Tempere com sal e pimenta.

Separe os ovos e as claras de ovos, adicione as gemas à mistura um a um, mexendo sempre. Bata as claras em castelo e incorpore delicadamente a preparação de milho.

Unte uma assadeira suflê, despeje a preparação e cozinhe em forno pré-aquecido a 180QC por 45 minutos. Se dourar muito rapidamente ao longo, cubra a superfície com um pedaço de papel alumínio até terminar de cozinhar por dentro.

quarta-feira, 20 de abril de 2011

As refeições vegetarianas


Ingredientes:

1 / 2 quilo de tomate tommy
1 lata de grão de bico natural
1 lata de feijão (variedade vermelha ou outro)
1 quilo de batatas
1 saco de feijão verde congelado
3 colheres de sopa de óleo de milho
manjericão fresco
sal, pimenta
vinagre branco
2 dentes de alho picados
sopa de salsa picada
2 alhos franceses

Preparação:

Coloque para cozinhar as batatas descascadas cortadas em fatias finas de água salgada, quando cozido escorrer e esfriar. Enquanto isso, cozinhar feijão verde cozido congelado por 3 a 4 minutos, escorra e deixe esfriar.

Ao mesmo tempo, esvaziar o conteúdo das latas de feijão, lavado e misturado com alho e salsa. Tendo tudo em uma fonte separada rodada, coloque os tomates cortados com casquitos, sanduíche de manjericão fresco, alho-poró fatiado e tempere.

Adicione o azeite eo vinagre misturado com manjericão para estar preparado e guardado na geladeira (duração de 10 a 15 dias).

segunda-feira, 28 de março de 2011

Vegetable Salad


Ingredientes:

1 alface
1 cenoura
1 talo de aipo
2 colheres do óleo
2 colheres de sopa de vinagre
2 pepinos
1 tomate
1 abacate
rabanetes
2 fatias de pimentão verde
folhas de endívia, sal

Preparação:

Lave cuidadosamente as folhas de alface, cortadas em pedaços grandes e coloque em uma tigela com a cenoura cortada em tiras, o aipo picado.

Tempere com mais azeite misturado com vinagre. Disponha os outros ingredientes, coloque a tigela com pepinos picados meditar, em seguida, coloque os tomates cortados em fatias, alternando com o abacate e corte em tiras e rabanetes em centro de meditação, empurrando um grande corte em forma de flor e colocá-lo na centro.

Coloque a panela sobre a borda da taça. Regue com o restante do molho.